Organic Food Iberia, la mayor feria para profesionales del sector ecológico de España y Portugal, se celebra los días 8 y 9 de septiembre en el pabellón 8 de Ifema, la Feria de Madrid, mostrando interesantes novedades en alimentación ecológica. La entrada es gratuita para profesionales, también hosteleros.

Vuelve Organic Food Iberia. Inaugurada en 2019, esta feria para profesionales del sector ecológico ya está en el Top 20 de las ferias para profesionales más importantes de España y hay excelentes perspectivas para su segunda edición, los días 8 y 9 de septiembre. Producción, industria y comercialización se dan cita para dar respuesta al creciente incremento del consumo ecológico.

Muchos de los productos que se presentan en la feria han sido lanzados hace menos de 12 meses, y un gran número son novedades van a ser presentador por primera vez al público profesional en la feria.

Entre ellos, por ejemplo, los snacks no fritos, ligeros y crujientes, hechos con una sabrosa y original mezcla de legumbres, verduras y algas marinas ecológicas, de Delialga, que también ofrece deliciosos patés vegetales con algas. O los mix para hornear panes, pizzas y pasteles sin gluten de Balviten Glutenfree.

La Finestra sul Cielo presenta en la feria la primera bebida vegetal en vidrio del mercado, sin gluten ni azúcares añadidos.

Aperitivos de Añavieja propone sus Chips de vegetales ecológicos en aceite de oliva virgen extra, hechos con boniato, chirivía, remolacha y zanahoria. Y Aperitivos Medina lanza un nuevo formato on-the-go, las Cups Eco, Compuesto por 4 referencias ecológicas.

Hort del Silenci presenta su Huevo Vegetal, un sustituto vegetal del huevo, certificado sin gluten ni alérgenos. Esta laborado con harina de garbanzo y es ideal para tortillas, pastelería, crepes, etc. Otro producto interesante para la hostelería es la pasta orgánica sin gluten de “La fattoria delle meraviglie”, de la italiana Pasta Natura.

No faltarán en Organic Food Iberia los vinos ecológicos, como el Graciano 2018 de Dehesa de Luna, con envejecimiento de 10 meses en barrica de roble francés, o la nueva  línea de vinos naturales Ondipuerko, sin sulfitos, ecológicos, veganos y elaborados con la mínima intervención, Bodegas Vinícola Real.

Diferentes organismos también apoyan el certamen. El Consejo de la Producción Agraria de La Rioja (CPAER) estará presente en la feria con dos stands institucionales, uno dedicado a productos de alimentación ecológicos de La Rioja y otro centrado en vinos. Algunos de los productos riojanos que optan a los optarán a los premios Eco & Organic Awards son el Kit de autocultivo de setas ecológicas (Setas Vallondo); los Garbanzos con verduras, bulgur y cúrcuma de Autofoods; el aceite Cosecha Temprana 100% Arbequina; los packs de carne fresca y loncheados con envase con un 80% menos de plástico, de Embutidos Luis Gil, y vinos como Ingenium Garnacha 2020 sin sulfitos (Viñedos Ruiz Jiménez) y Los Corrales de Moncalvillo Maturana Tinta en Tinaja 2019 (Bodegas Corral). Todos estos productos se han lanzado al mercado en los últimos 24 meses.

También CAAE, entidad líder en certificación ecológica en Europa, acudirá a Organic Food Iberia con un stand propio (8E20). En la segunda jornada de feria, ofrecerá una presentación sobre el mercado orgánico a nivel mundial, en la que hablará sobre las principales cifras del sector, los mercados emergentes, así como los requisitos de certificación. La ponencia se celebrará de 10:00 a 10:45 horas en el Eco Theater.

Programa de actividades de Ecovalia, patrocinador del certamen

Ecovalia, patrocinador principal del certamen apuesta de nuevo por este evento para impulsar la producción ecológica dentro y fuera de España. La asociación profesional española de la producción ecológica estará presente con un stand (8G60), en el que se llevarán a cabo actividades, encuentros y reuniones para los profesionales del sector de la producción ecológica. Asimismo, ha gestionado la participación de una veintena de asociados, que contarán con un expositor en el stand de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía.

El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, señala que “en Ecovalia estamos muy contentos de volver a la presencialidad en las ferias con Organic Food Iberia, la feria profesional de referencia de España y Portugal, en la que tienen cabida la realidad biodiversa del sector ecológico, que son los pequeños, medianos y grandes productores”.

La actividad de Ecovalia en la feria comenzará el 8 de septiembre, de 11:00 a 11:45 horas, en el Organic Theater, con la presentación `Nuevo Reglamento de la producción ecológica’, que ofrecerá Juan Carlos Pérez, miembro de la junta directiva de EOCC.

Ese mismo día, entre las 13 y las 14 horas, se llevará a cabo en la Sala A6.1, el workshop de StartUpBio, proyecto del que participa Ecovalia y que tiene como objetivo facilitar la transición de la agricultura tradicional a la ecológica y apoyar la creación de nuevas empresas innovadoras en este ámbito.

Y en el stand de Ecovalia, de 16:30 a 17:15 horas, se realizará la entrega de premios de Ecotrama y Ecoracimo, los premios internacionales de aceite de oliva virgen extra y vinos ecológicos, respectivamente, que cada año organiza la asociación con la Diputación de Córdoba.

En la segunda jornada de la feria, en Eco Theater, tendrá lugar el encuentro ‘Ecodiseño y sostenibilidad: No solo debe serlo, sino parecerlo’, de 11:00 a 11:45 horas, en el que se abordará la necesidad de que la producción ecológica refleje el respecto al medio ambiente a través del packaging, mediante el uso de materiales reciclados, biocompostables y que fomenten la economía circular.

El Biomarket de Marcabarna

Los profesionales asistentes al certamen podrán también conocer todos los detalles sobre la evolución del Biomarket de Mercabarna, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España y el primero de Europa en concentración de empresas hortofrutícolas, visitando el stand 8E69 de la feria. Además, obtendrán información sobre las empresas que configuran el mercado, así como todos los productos que comercializan y los servicios logísticos que ofrecen.

El Biomarket, que abrió sus puertas en noviembre del año pasado, es la apuesta de Mercabarna por poner en valor la comercialización de los alimentos ecológicos y facilitar así su distribución. La concentración de la oferta bio que supone el mercado y la competencia que se establece entre las empresas mayoristas que operan en él deriva en una gran oferta y variedad de productos con la mejor relación calidad-precio.

Mercabarna estará presente también en el seminario ‘Cómo romper mitos sobre comercialización de productos ecológicos’, que se celebrará en el Organic Theatre, el jueves 9 de septiembre, de 10 a 10.45h. La presentación contará con la participación de Mercabarna-Biomarket y Mercavalencia.

¿Interesado en este certamen y sus activiades? Los profesionales pueden asistir gratuitamente a Organic Food Iberia 2021 registrándose aquí.