Fagor Industrial cambia su marca comercial y la presenta oficialmente en la feria Host de Milán, junto con la nueva generación de hornos iKore, una nueva gama de cocción llamada Monoblock, un renovado frío comercial y MyFagor, la plataforma de servicios digitales para sus clientes hosteleros.
Fagor Industrial, compañía especializada en equipamiento para hostelería, restauración colectiva y lavandería, cambia el nombre de su marca comercial a Fagor Professional. Un cambio que responde a su estrategia de priorizar el foco en el cliente y adaptar su imagen de marca a los nuevos tiempos y demandas de sus usuarios.
Fagor Professional ha presentado oficialmente su nueva identidad en la mayor feria de hostelería profesional a nivel internacional, Host 2021, en Milán.
“Durante los últimos años hemos realizado una reflexión estratégica que concluye en la necesidad de mostrar el potencial de nuestra marca mientras la acercamos a las personas a través de nuestros productos y servicios y, también, de nuestro nombre. Por ello, evolucionamos la marca Fagor Industrial para dar paso a Fagor Professional”, señala Carmelo Villanueva, director de Fagor Professional Foodservice.
Innovación en equipamiento
La compañía presenta en Milán sus novedades en equipamiento, como la nueva generación de hornos iKore, así como una nueva gama de cocción llamada Monoblock; un renovado frío comercial, y MyFagor, una nueva plataforma de servicios digitales dirigidos a sus clientes.
- iKore es una generación de hornos inteligente con dos gamas que se adaptan a las necesidades de cada chef. Un horno profesional y configurable que destaca por su precisión en los resultados de cocción, gracias a su sistema de saturación del vapor y a la gestión eficaz del clima. Incluye un sistema de recetas inteligentes y funciones adicionales de procesos de cocina que se controlan también de forma remota.
- La gama de cocción Kore Monoblock ha sido diseñada para ofrecer todos los beneficios de los equipos modulares de Fagor Professional combinados en una encimera única que aporta también grandes ventajas. Ofrece la posibilidad de diseñar la configuración que mejor se adapte a cada chef, dando la opción de utilizar las máquinas modulares de la gama Kore 900 para diseñar el bloque idóneo que responda a cualquier necesidad. Además, el diseño de la encimera de una única pieza, sin juntas ni ranuras, hace posible un nivel de limpieza impecable.
- Asimismo, Fagor Professional presenta un renovado frío comercial, una pequeña muestra de la dirección en cuanto a diseño de producto que la marca va a lanzar al mercado en los próximos meses en toda su familia de productos.
- Por otro lado, la compañía también lanza MyFagor, el nuevo espacio digital exclusivo de Fagor Professional que integra un ecosistema de servicios digitales que permite a los clientes de Fagor hacer crecer su negocio. En esta plataforma podrán encontrar soluciones digitales que permiten acceder a toda la documentación necesaria, realizar un presupuesto profesional, visualizar y solicitar repuestos o conectarse de manera remota con todo el equipamiento de la compañía, entre otras funciones.
Parte de Onnera Group
Fagor Professional forma parte de Onnera Group, grupo empresarial multimarca dedicado a aportar soluciones de equipamiento para la restauración, la lavandería y las aplicaciones de frío. Cuenta con 7 plantas fabriles, 35 delegaciones comerciales y en torno a 2.000 trabajadores en todo el mundo. Actualmente, es la empresa líder en España en equipamiento de restauración, hostelería y aplicaciones de frío, la sexta en Europa y la décima a nivel mundial
A su vez, Onnera Group forma parte de Mondragon, el primer grupo industrial vasco y el décimo de España y que cerró 2020 con unas ventas de más de 10.000 millones de euros
