La gama de superenfriadores Wondercool crece con Wondercool FM-2, el primer superenfriador en formato frentemostrador, un equipo que trabaja por debajo de 0 grados sin congelar ni bebidas ni sólidos, y que contribuye a aumentar las ventas de la hostelería

Al igual que el resto de la gama, el superenfriador Wondercool FM-2 logra el superenfriamiento de bebidas a gran velocidad, lo que supone multiplicar las ventas en bares, restaurantes, hoteles y eventos.

Además, permite ofrecer a los clientes una experiencia extraordinaria, como por ejemplo servir las cervezas más frías del mundo, o bebidas con efecto slush en coctelería… También prolonga la vida útil de los comestibles y reduce las mermas por caducidad.

Al igual que su «hermano» el modelo FM-2 SP, el primer superenfriador en formato bajo-barra,  muy demandado por los establecimientos hosteleros, el superenfriador FM-2 es un robusto equipo, con:

• Encimera en acero inoxidable con acabado satinado.
• Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable.
• Cuerpo interior en acero inoxidable.
• Puertas de cristal con tirador y cerradura incorporados.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Puertas con bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura.
• Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura.
• Desagüe en el interior de la cámara.
• Refrigerante ecológico R-290 libre CFC.
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
• Evaporación automática del agua del desescarche.
• Aislamiento de poliuretano inyectado, libre CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.
• Control electrónico de la temperatura con visor digital.
• Desescarche automático.
• Temperatura de trabajo: de -7º a -5º C con 32 ºC de temperatura ambiente.
• Un cajón neutro auxiliar.

Este superenfriador logra una gran velocidad de enfriamiento en todo tipo de bebidas, que mantienen su estado líquido de forma estable. Y todo ello, con el mínimo consumo energético.

Apuesta por el casual dining

Wondercool llega al mercado con una apuesta innovadora, el superenfriamiento, basada en una tecnología revolucionaria que se está revelando como una palanca eficacísima para multiplicar las ventas de los establecimientos que poseen sus equipos de refriegración.

En su plan de expansión Wondercool apuesta por el casual dining, dado que su concepto de superenfriador encaja muy bien con los gustos de los clientes de este tipo de restauración: personas que buscan la novedad, exigentes tanto con la estética como con la calidad de los productos, y para quienes poder beber una cerveza superfría puede ser un elemento clave a la hora de elegir establecimiento.

De ahí que Wondercool participara en la gala de entrega de los premios Hot Concepts 2022, en la que José Miguel Máiz, director general de la compañía, hizo entrega a Goiko Grill del premio Hot Concept al Casual Dining, dirigido a aquellos restaurantes del segmento casual con servicio a mesa (con un ticket medio entre 25 y 50 euros) que han sido innovadores y destacados en su categoría.

Más información sobre Wondercool FM-2 en el  tel. +34 616 922 214 o en info@nullwondercool.es