Vuelve Hotel Tapa Tour: del 14 al 24 de septiembre de 2023, algunos de los hoteles más icónicos de Madrid acercarán al público, en formato tapa, la cocina de sus restaurantes.
La octava edición de Hotel Tapa Tour, una de las citas gastronómicas más importantes del calendario gastro de Madrid, se celebra del 14 al 24 de septiembre.
Hasta 24 emblemáticos hoteles de la capital, de cuatro y cinco estrellas, propondrán sus propuestas en formato tapa + bebida, con la intención de animar a locales y visitantes a descubrir la cocina de sus restaurantes, jardines y terrazas.
Una propuesta que da visibilidad a estos espacios como intresantes escenarios gastronómicos de la ciudad de Madrid, que abren sus puertas durante diez días no solo a sus huéspedes, sino a otros visitantes y a los propios madrileños, e incentivan el turismo gastronómico en la capital.
En cada hotel se podrán degustar hasta cuatro propuestas diferentes de maridajes a concurso que, unidas entre sí, conforman un menú degustación en toda regla.
- Para abrir boca, una croqueta de autor, servida con una cerveza, cuyo precio medio será de 8€.
- Para continuar, las dos tapas concursantes en el Premio Nacional Tapa Alimentos de España, una maridada con vinos de la D.O. Ribera del Duero y otra armonizada con espumosos de la D.O. Cava, cuyo precio medio rondará los 10€.
- Y de postre, un bocado dulce acompañado de un cóctel con base de Cointreau, cuyo precio medio estará en torno a los 12€.
Además de las propuestas gastro, es una ocasión única para conocer grandes vinos de las principales bodegas de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Cava, patrocinadores oficiales del certamen, ya que cada establecimiento ofrecerá una referencia diferente de vino y de cava.
Un total de 24 bodegas de la DO Ribera del Duero, como Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, Arzuaga Laderas del Norte, Dominio Fournier y Comenge Bodegas y Viñedos, entre otras, ofrecerán sus vinos blancos, tintos y rosados en una ruta de tapas de autor excepcional.
Por su parte, entre las bodegas participantes de la D.O. Cava están Freixenet, Mestres, Agustí Torelló Mata, Codorníu, Vía de la Plata, Dominio de la Vega, Summum, Josep Foraster, Muga, Roger Goulart y Castillo Perelada.
Sin necesidad de reserva previa
Para tener la oportunidad de disfrutar de esta experiencia no es necesario hacer una reserva previa. Las propuestas creadas para Hotel Tapa Tour estarán disponibles dentro del horario establecido por cada uno de los hoteles participantes.
Los establecimientos participantes en esta iniciativa se ubican en diferentes zonas de la capital, y entre ellos se encuentran desde alojamientos icónicos de la ciudad hasta otros de reciente incorporación. Se trata de Riu Plaza de España, Mandarin Oriental Ritz, The Westin Palace, Gran Hotel Inglés, Four Seasons, UMusic Hotel, NH Collection Palacio de Tepa, CoolRooms Palacio de Atocha, Hard Rock Hotel, Radisson Red, NH Madrid Nacional, The Principal, Urso Hotel & Spa, Relais & Châteaux Hotel Orfila, Rosewood Villa Magna, Bless Hotel, VP Jardín de Recoletos, Hospes Puerta de Alcalá, Barceló Emperatriz, Relais & Châteaux Heritage Madrid, Hotel Puerta de América, InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia y Canopy by Hilton Madrid Castellana.
El publico asistente podrá hacer el tour gastro por estos hoteles a su aire, diseñando su propio itinerario, o seguir las rutas sugeridas en la guía de Hotel Tapa Tour, que contiene toda la información sobre hoteles, tapas, maridajes, horarios y precios. La edición impresa estará disponible en todos los hoteles participantes y la digital podrá descargarse en este enlace.
La novedad de este año
Además de recorrer Madrid de hotel en hotel y de tapa en tapa, este año se ha incorporado una novedad, la fórmula ‘in house’. Una experiencia inédita disponible en el Rosewood Villa Magna que, mediante un tour guiado, permitirá descubrir los diversos espacios gastronómicos que acoge el hotel y que están vinculados con la mejor gastronomía.
Por otro lado, este año, bajo el lema ‘Dime quién eres y te diré qué comes’, la campaña defiende un modelo alimentario inteligente, respetuoso con el origen de los alimentos y la cultura gastronómica de nuestro territorio.
Galardones de Hotel Tapa Tour
Hotel Tapa Tour diferentes galardones. En la categoría de Premios Nacionales, todos los establecimientos participantes en Hotel Tapa Tour Madrid competirán por el Premio “Tapa Alimentos de España”.Además del premio a la mejor tapa, los candidatos también se diputarán los premios a mejor “Maridaje D.O. Ribera del Duero” y mejor “Maridaje D.O. Cava.
Los seis finalistas (2 de Madrid, 2 de Barcelona y 2 de otras localidades españolas) defenderán sus propuestas ante el jurado de la final, que se celebrará el lunes 25 de septiembre en el Gran Hotel Inglés de Madrid.
En la categoría de Premios Especiales, los participantes se diputarán el Premio Cointreau a la “Mejor Tapa Dulce” y el Premio del Público a la “Mejor Experiencia” de Hotel Tapa Tour Madrid.
