La edición 2024 de las ferias Alimentaria y Hostelco será más internacional que nunca, con un incremento de la oferta foránea del 15% respecto a la anterior edición, capitaneado por las empresas italianas y el retorno de las asiáticas tras la pandemia.
Las reservas de espacio expositivo por parte de empresas internacionales en Alimentaria y Hostelco 2024 registran ya un crecimiento del 15% en metraje neto respecto a la pasada edición, llegando a 900 compañías que representan más del 28% del total y se suman a las 2.300 españolas confirmadas hasta la fecha.
Muchas de las firmas internacionales participarán de manera agrupada en los stands de países y regiones internacionales, que prácticamente han completado el área International Pavilions del salón.
Como en anteriores ediciones, Italia vuelve a liderar la participación internacional, con más de 50 firmas y el apoyo de la Agencia Italiana para el Comercio Exterior ITA – ICE y la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, a las que se suman las regiones del Piamonte y, por primera vez, de la Campania.
Además, marcas de calidad del país, como el Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano o el Consorzio Parmigiano Reggiano y más de 30 firmas tendrán su propio espacio en las diferentes áreas de exposición.
Tras Italia, los países que ocuparán un mayor espacio expositivo en Alimentaria y Hostelco 2024 serán, por este orden, Turquía, China y Hong Kong, Polonia, Portugal, Francia, Bélgica, Alemania, Países Bajos y Argentina; la mayoría crece en metraje y número de empresas respecto a la edición anterior. Destaca también el importante aumento de participación de Estados Unidos y Marruecos.
El retorno de los países asiáticos
También será muy visible el retorno las empresas asiáticas, sobre todo las procedentes de China – Hong Kong y Taiwán, que no tuvieron presencia en 2022 por las restricciones de la pandemia. Taiwán, por ejemplo, concentrará sus propuestas para los profesionales del foodservice en el sector Restaurama.
Tailandia, Corea del Sur, Indonesia y Japón también tendrán una presencia destacada, y completarán la oferta de productos de la gastronomía oriental en los pabellones de sus países, ubicados en la zona International Pavilions.
«Las empresas del sector están apostando por la diversificación de sus mercados de destino para hacer frente a la incertidumbre que está marcando la economía mundial en los últimos años», señala J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions. «En este sentido, Alimentaria y Hostelco 2024 constituyen una plataforma de negocios óptima para que compañías de todo el mundo amplíen sus horizontes en Europa, Asia y América”.
Grandes importadores
Además, el certamen cuenta con un potente programa de invitación de compradores, a través del cual reunirá a más 2.200 importadores, distribuidores, directores y responsables de compras alto alto nivel. De estos, más de la mitad son internacionales.
En esta edición encabezan el top 10 de los países prioritarios Estados Unidos, México, China, Canadá, Reino Unido, y Corea del Sur, seguidos de los principales países destino de las importaciones españolas en Europa y Latinoamérica.
El programa de visitantes invitados tiene como objetivo convocar tanto a importadores y distribuidores de alimentos y bebidas como a operadores de toda la cadena de valor del canal horeca (hotelería, restauración de marca, independiente, en ruta, cruceristas y retail), de ámbito nacional e internacional.
La plataforma Alimentaria y Hostelco, organizada por Alimentaria Exhibitions y Fira de Barcelona, prevé contar con la participación de alrededor de 3.200 empresas expositoras, que ocuparán 100.000 m2 netos y 7 pabellones, la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.
El certamen espera recibir a más de 100.000 visitantes profesionales en Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, en una edición que promete batir récords y en la que el canal horeca será uno de los grandes protagonistas
