El chef vasco, que suma 12 estrellas Michelin, ha elegido el toldo Zeres II de la firma Saxun para garantizar el confort y la protección en la terraza de su bar restaurante El Txoko de Martín, situado en el barrio de Santa Catalina de Palma de Mallorca.

El propio Berasategui define El Txoko de Martín como «un lugar donde se cocina para la familia y los amigos«, como ocurre en los tradicionales txokos vascos, y donde se puede disfrutar de los platos más representativos de la cocina vasca.

El moderno interiorismo de este establecimiento mallorquín va a acorde con su cocina, con predominio de materiales nobles como la madera y una decoración con cuadros, vidrieras y motivos vascos, todo ello con un estilo cálido y actual.  

El Txoko de Martín dispone de una gran terraza, situada en plena plaza del Port de la capital balear, para la que los diseñadores han elegido el toldo Zeres, un modelo monoblock, capaz de adaptarse sin problema a grandes superficies y dimensiones especiales.

Se trata de solución ágil, eficaz y de sencilla instalación, con unas prestaciones óptimas para todo tipo de fachadas

Su mecanismo articulado permite una protección total, y su tejido puede deslizarse o enrollarse con facilidad. En este caso, se ha optado por un color verde, que complementa el diseño interior.

Una solución muy funcional y versátil, gracias a su sistema de brazos cruzados que permite una óptima salida en espacios en los que no es posible tener una línea amplia.

El modelo de toldo Zeres ofrece una mayor durabilidad y resistencia por la sección de sus brazos, e incorpora varios soportes de sustentación a los que anclar el conjunto autoportante.

Otra características son la separación de los soportes de tubo de enrolle del tejido y de sustentación del brazo articulado. 

Este toldo de Saxun, perfecto para terrazas hosteleras, se ofrece además en una amplia gama de acabados y colores.

Más información  sobre estos toldos en el tel. (+34) 965 474 050 o en info@nullsaxun.com.

Las «Recetas para no quemarte» de Martín

Por otro lado, Martín Berasategui protagoniza la serie «Recetas para no quemarte», diseñada especialmente junto a Saxun para a divulgar el mensaje del cuidado y la protección de la piel. En un tono humorístico y haciendo un divertido símil gastronómico, el chef vasco recuerda que hay que estar atentos a la incidencia del sol y protegerse de forma adecuada. La serie puede verse en el canal Saxun de YouTube