La guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha publicado su lista anual de los Mejores restaurantes casual de Europa, con una notable presencia de España: hay siete españoles en el top 10, todos ellos grandes templos del producto.

Ya se conocen cuáles son los mejores restaurantes casual de Europa según Opinionated About Dining (OAD), la guía gastronómica dirigida por Steven Plotnicki, entendiendo «casual» en este caso por establecimientos que no son «gastronómicos» o de alta cocina. En realidad, la lista bien podría denominarse «mejores restaurantes de producto de Europa».

Destaca en el ranking un claro dominio de los  establecimientos españoles, que ganan presencia: constituyen 316 de los más de 700 restaurantes de Europa que aparecen en la clasificación. A ello se suma, además, que siete restaurantes nacionales ocupan el top 10 de este ranking.

La primera posición de la lista es para Los Marinos José (Fuengirola, Málaga), un imprescindible de la Costa del Sol, liderado por la familia Sánchez y especializado en pescado y marisco de la más alta calidad.

En segunda posición está D’Berto (O Grove, Pontevedra), marisquería con el mejor producto del litoral gallego, y en tercera otro grande: Elkano (Guetaria, Guipúzcoa), un templo de la parrilla liderada por la familia Arregui.

El quinto puesto es para Güeyu Mar (Ribadesella, Asturias), con excelsos pescados y mariscos del Cantábrico, y en el séptimo está Mannix (Campaspero, Valladolid), donde el lechazo es el protagonista.

El noveno en la lista es Askua (Valencia), donde el chef David Vázquez apuesta por la prevalencia del producto en todos sus platos, y en décimo lugar está el asador Alameda (Fuenmayor, La Rioja), con una cocina centrada en la estacionalidad y el respeto por la materia prima.

Completan el top 10 de la lista el francés Ferme de la Ruchotte, en el puesto número 4; la milanesa Trattoria Trippa, en el 6, y el también italiano Pepe in Grani (Caiazzo), en el 8. El listado completo puede consultarse aquí.

Este listado «casual» europeo de OAD es la antesala del nuevo nuevo ranking de los Mejores Restaurantes de Europa 2024 de esta guía, que se hará pública el próximo 17 de junio en el hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid.