La compañía catalana de equipamiento hostelero apuesta por el talento joven y ha firmado acuerdos de colaboración con siete de las escuelas de hostelería más importantes del país, entre ellas, el CETT de Barcelona, Ecotur Valencia o la ESHTM de Madrid.

Mychef, especializada en equipos de cocción inteligente para la hostelería, ha firmado acuerdos de colaboración con algunas de las escuelas de hostelería más importantes de todo el territorio nacional, por los que se convierte en su proveedor oficial.

Entre ellas, la Escuela de Hotelería y Turismo CETT de Barcelona; la EHTG, Escuela de Hostelería y Turismo de Girona; ESCHOTUR, Escuela de Hotelería y Turismo de Lleida; el IES Heliópolis de Sevilla; la ESHTM, Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid; el C.I.F.P. Compostela, y Ecotur, la Escuela Oficial de Cocina y Turismo de Valencia.

El objetivo es impulsar el conocimiento y la innovación en gastronomía, así como mostrar en detalle el funcionamiento y potencial de sus equipos de cocción inteligente a las futuras promesas del sector, contribuyendo a su formación.

Los responsables de I+D de Mychef serán los encargados de realizar las sesiones formativas, junto con los chefs de la empresa, que ofrecerán demostraciones y degustaciones a los alumnos en las instalaciones de las escuelas, para mostrarles cómo los equipos de Mychef pueden hacer más fácil su día a día en las cocinas.

En el marco de estos acuerdos, las escuelas podrán contar con varios equipos de Mychef como los hornos iCook para gastronomía, o el horno iBake para panadería y pastelería, además del moderno horno de cocción acelerada Quick y otros equipos complementarios como sus envasadoras al vacío iSensor y abatidores.

Asimismo, Mychef ofrece a estas escuelas condiciones y precios especiales para adquisiciones futuras y adicionales, además de realizar acciones de colaboración conjunta y eventos en las escuelas.