La italiana SudForni presentaba en la pasada edición de la feria Hostelco el horno eléctrico para pizzas Opal Grun, un producto revolucionario tanto desde el punto de vista tecnológico como estético.

De robusta construcción, el horno Opal Grun garantiza un funcionamiento continuado sin renunciar a un original diseño estético.

Este horno de Sud Forni alcanza temperaturas de hasta 500 ºC, y hornea pizzas en menos de 90 segundos. Otras características son:

• El horno está equipado con una tableta desmontable, con función wifi o bluetooth que le permite gestionar los parámetros de cocción desde cualquier lugar, haciendo que las distintas operaciones sean más eficientes y cómodas.

• Gracias a la conexión wifi se pueden controlar las distintas funciones del horno desde cualquier lugar, incluso cuando se encuentre fuera de sus instalaciones.

• Muy versátil: el horno Opale Grun está diseñado para cocer una amplia variedad de productos, como pizza a pala, pizza a metro, pan y panuozzi. Esta versatilidad lo hace adecuado para diferentes necesidades de catering.

• La tecnología de vanguardia de este equipo se expresa también en su función «Energy Saving«, que garantiza un importante ahorro de energía, y unos elevados estándares de eficiencia.

El distribuidor principal de este horno de SudForni en España es Alessio Cessari; mail sales@nullinimitableware.com