La compañía de restauración organizada prevé intensificar su ritmo de crecimiento hasta final de año, apostando por la variedad de formatos y los restylings o actualizaciones de locales. Su buque insignia, 100 Montaditos, ha realizado el mayor cambio de carta de sus 25 años de historia.

Restalia ha realizado más de 40 aperturas en el primer semestre del año; un ritmo de crecimiento que se intensificará en el segundo trimestre, tanto dentro como fuera del territorio nacional.

Su enseña 100 Montaditos sigue liderando el crecimiento de la compañía: ha abierto locales en Baleares y Canarias, diversas localizaciones de Madrid, Comunidad Valenciana, Andalucía, Extremadura, Cataluña o Castilla La Mancha, entre otras.

A nivel internacional, Portugal ha acogido la apertura de diez nuevos 100 Montaditos, un espectacular crecimiento que ha llevado a la compañía a inaugurar recientemente nuevas oficinas en Lisboa para acompañar su fuerte expansión en el país vecino.

Por su parte, la cadena de hamburgueserías TGB también mantiene un constante ritmo de crecimiento, con nuevos establecimientos en Alicante, Albacete, Murcia o Madrid, y una amplia variedad de formatos. Recientemente desembarcaba en Ceuta, donde va a abrir su segundo loca,

El gran cambio de 100 Montaditos

A punto de celebrar 25 años, 100 Montaditos, la principal enseña de Restalia, presentaba recientemente la mayor revolución de su carta hasta la fecha con la incorporación de nuevos productos y formatos, con el foco puesto en potenciar el delivery, pero manteniendo y reforzando su esencia española

Una de las grandes novedades de esta carta son los Montys, una nueva categoría de producto donde el pan sigue siendo el protagonista, pero transformando su presentación para dar entrada a nuevos formatos, como las Montypizzas, los Montyhuevos (con el huevo frito como principal ingrediente), las Montyburgers y los Montyperros.

Gracias a los nuevos productos y referencias, la marca aspira a aumentar sus ventas en el canal delivery en un 86%. También ha presentado un nuevo packaging, libre de plástico y una nueva identidad gráfica. Con todos estos cambios 100 Montaditos prevé incrementar su facturación en un 11%

La última apertura de 100 Montaditos ha sido en el centro comercial de la Plaza Mayor de Málaga.