El fondo británico de inversión Everfield anuncia la compra de la tecnológica Gstock, especializada en soluciones SaaS para la gestión de stocks en el sector horeca, y consolida su expansión en el mercado hostelero español y europeo.

Everfield, fondo de inversión enfocado en la adquisición, desarrollo y promoción del crecimiento de empresas europeas de software B2B verticalizado. ha adquirido la tecnológica española Gstock, proveedor de soluciones de software para la gestión de stocks y almacén de alimentos y bebidas en el sector horeca, que se convierte en su segunda empresa en España.

Gstock, fundada en 2012 y con sede en Madrid, ofrece una solución integral de gestión de inventarios para restaurantes, hoteles y otras empresas del canal horeca, permitiendo monitorizar el consumo de materia prima en tiempo real a la vez que gestionar compras, inventarios, stocks, escandallos, recetas y controlar mermas.

Además, es pionera en ofrecer servicios en la nube para el mercado hostelero en España, y se ha convertido en una de las principales soluciones de gestión de los alimentos y bebidas para hostelería. Hoy está presente en más de 1.800 establecimientos.

Tras la compra, Gstock continuará siendo dirigida por el fundador y CEO Federico Fritzsch y el resto del equipo directivo, incluyendo a Luis Matesanz (CTO) y Germán Fritzsch (DG).

La combinación entre el conocimiento del sector por parte del equipo de Gstock y la amplia experiencia de Everfield en apoyar a empresas de software, permitirán acelerar su crecimiento y continuar mejorando y expandiendo su oferta de productos.

Los clientes hosteleros se podrán beneficiar de un conjunto de funcionalidades cada vez mayor, acompañado por un servicio de soporte enfocado en mejorar la eficiencia y la toma de decisiones para lograr una mayor rentabilidad.

La expansión de Everfiled en el sector F&B

Con esta nueva adquisición, Everfiled continúa con su plan de expansión
en el sector F&B (Food and Beverage) español y europeo en general, y se consolida como una solución de gestión de materia prima de referencia en el mercado.

«Estamos convencidos de que nuestra unión a Everfield nos permitirá seguir ofreciendo un producto de calidad a todos nuestros clientes. Desde el principio tuvimos claro que era el compañero perfecto para ayudarnos a llevar a Gstock al siguiente nivel”, señala Federico Fritzsch Inglés, CEO de Gstock.

Por su parte, Ignacio Villalón Perez de Artacho, Country Manager en España y Portugal de Everfield., explica que la incorporación de Gstock «representa un paso significativo en la creación de una vertical europea de empresas que operan en el sector hostelero. Entre todas las soluciones que hemos visto en el mercado, Gstock es la más completa. Estamos convencidos de que juntos podremos acelerar el crecimiento, poniendo el foco siempre en atender todas las necesidades de los clientes”.