El festival gastronómico All Those Food Market celebra su edición otoñal los días 12 y 13 de octubre en Barcelona estrenando ubicación: el Fòrum de Barcelona.

ProfesionalHoreca- All Those Food Market Barcelona

El Fòrum de Barcelona acogerá los días 12 y 13 de octubre este tradicional mercado de proyectos gastronómicos artesanos y locales, con productos como los aoves de Anècdota; las cremas de frutos secos de Nats; los chocolates bean to bar de Kina; la cerámica de Tierra Cocida o los cuchillos de Bruto Hermanos… todo lo necesario para que sentarse a la mesa sea la experiencia más apetecible.

Además, esta edición contará con una gran variedad de novedades artesanas, como las sobrasadas de Xesc Reina o las tablas de cortar de Con Alma Design, y clásicos como los helados de DelaCrem o los embutidos de La Gleva, que no fallan en cada edición.

Asi mismo, una selección de restaurantes barceloneses participará en el festival con sus propuestas de street food para todo tipo de paladares: Xavier Pellicer & Les Nenes con sus platillos; Molla de Sartoria Panatieri con sus ya famosos “molladillos”; Warike con su propuesta peruana; Fat Veggies con sus especialidades ahumadas, o Paninaro con sus focaccias. Se estrenan La Taquería y sus caprichos mexicanos, y Salut! conpropuesta de brunch.

Las cervezas artesanas de Garage Beer y Caravelle y los vinos de productores locales, capitaneados por Vallformosa, redondearán la experiencia gastronómica.

El café de especialidad también tendrá un papel protagonista en el festival, con marcas punteras como Nomad Coffee, Syra Coffee y Dalston Coffee.

Esta edición de All Those Food Market 2024 contará con talleres gastronómicos para disfrutar y aprender, como el de Lacci junto a Smeg para elevar los platos vegetales, o el de La Madre de Miren, sobre mermeladas. No faltarán degustaciones de quesos suizos.

Las entradas anticipadas están disponibles aquí.