Del 18 al 20 de octubre la Nau Bostik de Barcelona se convertirá en el epicentro del café de especialidad con la tercera edición de Barcelona Coffee Awards. Este encuentro reunirá a amantes y profesionales del café de especialidad para vivir una experiencia «única y educativa».
Creados por Rafael Maggion, Ronaldo Fernandes y Andre Barrettoos, los Barcelona Coffee Awards tienen el objetivo promover la cultura del café de especialidad a través de charlas inspiradoras, catas de café, proyecciones de documentales y talleres prácticos, creando una plataforma para celebrar y expandir la pasión por el buen café.
Los días 18, 19 y 20 de octubre de 2024, la Nau Bostik acogerá la tercera edición de este evento, que este año promete superar todas las expectativas: se espera alcanzar los 10.000 visitantes, quienes podrán degustar algunos de los mejores cafés del mundo, conocer a más de 80 marcas y aprender sobre la cultura del café a través de ponencias, mesas redondas, charlas y experiencias de realidad virtual.
Así, se organizarán mesas redondas temáticas sobre la producción y el desarrollo sostenible del café ofreciendo así un espacio de discusión e intercambio sobre los desafíos actuales de la industria. Estas sesiones reunirán a expertos, productores, tostadores y actores de la cadena de suministro, quienes abordarán temas variados como las prácticas agrícolas ecológicas, la trazabilidad de los productos, el impacto ambiental y las iniciativas innovadoras para mejorar la sostenibilidad en la cadena del café.
Paralelamente, también se llevarán a cabo mesas redondas dedicadas al diseño del café (café arte). Se centrarán en el arte de la presentación del café, las técnicas de latte art, así como en la importancia del diseño en la experiencia del cliente. Baristas reconocidos y artistas del café compartirán su experiencia y visión sobre cómo la estética puede influir en la percepción del sabor y la calidad.
Estos intercambios tienen como objetivo sensibilizar a los diferentes actores sobre los desafíos globales del sector, al tiempo que fomentan prácticas sostenibles en todos los niveles de la cadena, explorando también el aspecto creativo y artístico del café.
Competiciones oficiales de la SCA
Por otro lado, el festival contará con competiciones oficiales de la Specialty Coffee Association (SCA). Después de seis años sin celebrarse en España, se retomarán dos de estas prestigiosas competencias: Cup Tasters y Latte Art.
Por su parte, de manera independiente a las competiciones de la SCA, los Barcelona Coffee Awards 2024 organizan dos campeonatos propios: el campeonato de barista y el campeonato de tueste.
En lo que respecta a los premios se llevarán a cabo a lo largo de los tres días del festival, con una votación previa al mismo. Habrá dos modalidades de votación: el voto popular (online) y la evaluación de un jurado especializado que visitará los lugares nominados.
En la jornada final del evento tendrá lugar la entrega de premios, donde se galardonarán al Mejor Coffee Shop/Cafetería, Mejor Educación sobre café, Mejor Brunch, Mejor Panadería, Mejor Restaurante, Mejor Opción Vegana, Mejor Opción Sin Gluten/Sin lactosa/Sin azúcar, Mejor Servicio de Barcelona, Mejor Pastelería, Mejores Productos complementarios al Café, Mejor Red Social, Mejor Cafetería Revelación y Mejor Design.
El evento contará con la participación de renombrados tostadores de café de todo el mundo, como D612 (Italia), Father’s (Chequia), Fresh Black (Ucrania), Gota Coffee Experts (Austria), Dabov (Bulgaria), Nomad (Barcelona), The Miners (Chequia), D Origen (España), Café de Finca (España), Brooklyn (España), Brew Coffee (España), Slow Mov (España), Quality Blends (España), Familia Osorio (España), Harmony (España), Atmans (España), Bluebell (España), Ciano Coffee (España), Urban Coffee Roasters (Galicia), SoCoffee (Portugal), Cafés Serra (España), Morrow (España), El Magnífico (España), Salvatge (España), Gearbox Coffee Roasters (Italia), BeBerry Coffee (República Checa), Ombú (España), Three Marks (España), RightSide (España), Brisa Coffee Roasters (Italia), 7g (Portugal), Solo Brewing (Portugal) , Noti (España), Sensorial Coffee Roasters (España), Brewing Dealers (Republica Checa). Candela Canela (España), Kima Coffee (España), Amauta (España), Abyss Coffee (España), Double Shot (España), The Fix (España), y Hola Coffee (España).
Un evento para todos
Además del café gratuito, los visitantes podrán encontrar una variada oferta gastronómica en los foodtrucks de Fish & Chips, Antonia’s Burgers, Morgan’s Mexican Food, Forno Bomba y Duval y un nuevo espacio urbano con un village donde encontrarán servicios de tatuajes, barbería, manicura, masajes y otras experiencias.
Además, este año los Barcelona Coffee Awards se abren a toda la familia con actividades especiales para los más pequeños.
En la pasada edición se sirvieron más de 30.000 cafés y más de 5.000 asistentes disfrutaron de las diversas actividades.
Las entradas para asistir al evento están disponibles aquí.
