TPB Tech estará nuevamente presente en el Gastronomic Forum de Barcelona como Patrocinador Silver, presentando su última gran novedad (y auténtica innovación en la cocina): la inducción invisible con iluminación integrada.

Fiel a su cita anual, el Gastronomic Forum Barcelona se celebra del 4 al 6 de noviembre en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, con la oferta de más 300 expositores de todos los segmentos de la hostelería y la participación de un centenar de ponentes.

Este año en el stand de TPB Tech, Patrocinador Silver del certamen, se presentará la gran novedad de 2024, TPB Tech Lux: las cocinas de inducción invisible con luz integrada en el núcleo del propio material.

Las cocinas TPB Tech son altamente funcionales: permiten cocinar directamente sobre la encimera, y son ideales para la preparación diaria de platos en un restaurante, además de para realizar showcookings, en buffets de hotel, y para impartir clases de cocina tanto en restaurantes como en espacios gastronómicos, etc.

En el Gastronomic Forum Barcelona TPB Tech va a instalar dos islas centrales: una de ellas con luz RGBW y la otra sin luz incorporada. Ambas islas con inducción invisible cuentan con cargador inalámbrico para móviles y tienen el control táctil o touch control visible en la superficie, tanto para el sistema de inducción como para la iluminación. Ambos controles son independientes el uno del otro.

De este modo, los mandos son absolutamente visibles e integrados en la propia superficie: no están escamoteados ni están ocultos en un habitáculo o escondidos en un cajón del mobiliario, permitiendo una total seguridad y facilidad de uso para los chefs y profesionales de la cocina, como muestra este vídeo:

Hay equipos de inducción de TPB Tech semi-profesionales, y existe también la opción de inducción profesional según las necesidades de cada chef.

En esta edición del Forum, un año más el stand de TPB Tech contará con la presencia de renombrados cocineros que realizarán diversos showcookings en directo sobre sus superficies: es el caso de Xavier Pellicer, de su restaurante homónimo en Barcelona, y  de Carles Flinch del restaurante Can Manel de Andorra, ambos chefs embajadores de la firma.

También contarán con la presencia de  Germán Espinosa, del restaurante Mae (Barcelona); de Marc Grivé de Gastroshows, y de Josué Rivas del restaurante El Sifonet, en L’Ametlla del Vallès, entre otros destacados chefs.

Más información sobre TPB Lux en este enlace, en el tel. +34 93 117 66 39 o en info@nulltpbarcelona.com

TPB Tech en el Gastronomic Forum Barcelona 2024: pabellón 8, calle A Stand 216.