El cocinero y empresario marbellí apuesta de nuevo por su tierra acompañado esta vez del Grupo Mosh, otro de los grandes de la hostelería de lujo marbellí: abrirán un restaurante en plena Milla de Oro de la ciudad, que va a suponer una inversión de más de 10 millones de euros.

El nuevo restaurante de Dani García y Grupo Mosh en Marbella se abrirá en la antigua sede del banco Aresbank, a 100 metros de la costa, que está siendo rehabilitado tras años en desuso. Ocupará una superficie de más de 2.000 m2 y su interiorismo llevará la firma de otro grande: Lázaro Rosa-Violán, que ha decorado otros restaurantes del chef malagueño.

Se trata de un restaurante de alta gastronomía que supondrá una inversión de más de 10 millones de euros y que tendrá una plantilla de cerca de 200 personas. Detrás del proyecto, además de Dani García y el Grupo Mosh, un nutrido grupo de inversores, entre ellos actores y futbolistas, cuyos nombres no se han desvelado.

El restaurante se abrirá en 2025 y «traerá a la ciudad de Marbella un nuevo concepto de restauración y ocio, de la mano de los que mejor conocen la ciudad, sus visitantes y su potencial», indican sus promotores, que también han señalado que no tendrá discoteca, sino «un local que revalorizará la zona».

No es la primera vez que Dani García se alía con el Grup Mosh: en 2023 reabrieron con enorme éxito La Cabane, considerado uno de los mejores beach clubs de la Costa del Sol. El cocinero malagueño es profeta en su tierra, y en Marbella también tiene restaurantes de las enseñas Bibo, Lobito de Mar, Leña y Tragabuches.

Un restaurante Bibo en Budapest

Por otro lado, el Grupo Dani García ha anunciado la apertura de su concepto más viajero y popular, BiBo, en la última planta del hotel Dorothea Autograph Colecction, en una de las zonas más exclusivas de Pest. En mayo abría en ese hotel el restaurante italiano Alelí, otra de las marcas del grupo.

Con una decoración floral y un diseño chic y moderno, pero acogedor, el BiBo de Bidapest ofrece un ambiente elegante y refinado, con unas impresionantes vistas de la ciudad.

La propuesta gastronómica de BiBo Budapest se basa en sabores internacionales con inspiraciones en la cocina española y con un toque de la gastronomía húngara, dando lugar a una oferta para todos los públicos.

Esta apertura se produce la exitosa inauguración del restaurante Leña en Barcelona, que se convierte en el primer restaurante del chef malagueño en la capital catalana. La próxima apertura del concepto de cocina a la brasa de Leña será en Miami.