By Salomon Hospitality inaugurará en abril de 2025 su proyecto más ambicioso: Finca Victoria, un hotel de 5 estrellas y 38 habitaciones situado en Begur que promete redefinir el concepto de lujo en la Costa Brava, y que ha supuesto una inversión de 12 millones de euros.

Finca Victoria es la gran apuesta en el segmento del lujo hotelero de By Salomon Hospitality, la gestora hotelera liderada por los hermanos Serra Moreno, que ha recuperado y transformado una finca de tradición familiar en la playa de Sa Riera, Begur, para reconvertirla en un hotel de lujo con 38 amplias habitaciones, varias zonas de restauración y un spa.

ProfesionalHoreca- Finca Victoria, hotel 5 estrellas de By Salomon Hospitality en la Costa Brava
Finca Victoria ha sido totalmente rehabilitada para convertirse en un hotel de lujo

El nuevo hotel, de cinco estrellas y 38 habitaciones, abrirá sus puertas en abril de 2025 y será gestionado por Majestic Hotel Group, con quien By Salomon ya mantiene alianzas en la operativa de otros hoteles de su porfolio.

El hotel se convierte así en el primer activo de gran lujo de By Salomon y constituye un punto de inflexión en su estrategia, centrada hasta ahora en hoteles de entre dos y cuatro estrellas en destinos urbanos.

Una inversión global de 12 millones de euros

Fue en el año 2020 cuando los hermanos Serra Moreno decidieron impulsar este proyecto, tras conocer la historia de la casa y ver la oportunidad que aguardaba esta finca, propiedad histórica de una familia de origen belga y que estuvo siempre abierta a encuentros de políticos, artistas y actores durante la década de los 60 y 70.

Las obras de transformación y rehabilitación de Finca Victoria han supuesto una inversión global de 12 millones de euros

El hotel, situado en la cala de Sa Riera, a pocos minutos de la localidad de Begur (Girona) cuenta con una superficie construida de 3.800 m2 repartidos en habitaciones, varias zonas de restauración, piscina y un magnífico spa.

Finca Victoria se ha concebido como un espacio de retiro y bienestar, con materiales protagonistas como la cerámica, la tova, la cal fina o muebles de obra y sobres de madera de barco.

ProfesionalHoreca, patio de Finca Victoria, hotel 5 estrellas de By Salomon Hospitality en la Costa Brava
El claustro o patio, un gran comedor al aire libre

Contará con espacios únicos, como el gran claustro-comedor organizado alrededor un olivo centenario con capacidad para 120 comensales. y una cocina de brasas con vistas, así como con una bodega expositor con más de mil referencias de vinos y destilados. Todo ello con la idea de recuperar el espíritu de los veraneos, tertulias y escapadas de la Gauche Divine en la Costa Brava de la década de los 60.

El establecimiento, que contará con una plantilla de 40 trabajadores, ofrecerá además un servicio de Guest Relation dispuesto a crear experiencias ligadas al entorno de la Costa Brava: trackings, excursiones en bici o barco, submarinismo, yoga…

«Abrimos las puertas de Finca Victoria para ayudar a situar de nuevo a la Costa Brava en el mapa del lujo internacional«, señala Toni Serra, cofundador de By Salomon. Por su parte Harry Serra, cofundador de la gestora barcelonesa, explica que existen otros grandes ejemplos de gran producto y servicio diferencial en el Empordà, «pero necesitábamos una propuesta de playa al mismo nivel para seguir apoyando este destino, que es excepcional y tiene una gran demanda, pero una oferta de calidad escasa».

ProfesionalHoreca- Finca Victoria, hotel 5 estrellas de By Salomon Hospitality en la Costa Brava
El hotel está situado en la cala de Sa Riera, a pocos minutos de Begur

La expansión de By Salomon Hospitality

Finca Victoria marca un nuevo hito en el proceso de expansión de By Salomon Hospitality, que suma una cartera de 15 activos hoteleros. Durante 2024, la gestora ha incorporado diferentes hoteles a su porfolio (en Barcelona, Sitges, Valencia, Granada, Oporto, Lisboa y Budapest), mientras sigue analizando nuevas oportunidades en las principales capitales europeas.

Con Majestic Hotel Group, con quien ultima toda la operativa de Finca Victoria, la gestora mantiene acuerdos de colaboración en siete hoteles de su cartera, entre los que figuran Casa Teva Barcelona, situado en el Raval: el hotel Lugano en la Fira o el Palacio de Pinello de Sevilla, entre otros.

Como gestora, By Salomon Hospitality busca crecer con la incorporación de antiguos hoteles que transforman y modernizan a través de importantes obras de rehabilitación, creación de marcas, tecnología y mejoras operativas para adaptarlos a las tendencias de los viajeros actuales.

Además, la firma explora tanto proyectos urbanos como vacacionales en los principales destinos y cubre distintas categorías, desde el bed and breakfast hasta el lujo. En la actualidad cuenta con 750 habitaciones entre sus diferentes marcas y conceptos repartidas en ocho destinos de Europa.