Esta inyección de capital permitirá a la empresa acelerar el desarrollo de su producto Bronze Tracker, una herramienta que utiliza visión por computadora e IA para garantizar la precisión de los pedidos de delivery y optimizar los procesos en cocina.
Bronze ha cerrado una ronda de financiación de 800.000 euros liderada por Encomenda Digital Partners II, un fondo de capital dirigido por Carlos Blanco y Mercè Tell. En la operación también participan business angels de Seedrocket e Inveready, como Guillem Pérez, Juanjo Mostazo, Marcos Alves, Sara Martín y Yago Arbeloa.
La ronda se ha completado con una campaña de equity crowdfunding con minoristas que la startup cerró en Dozen en menos de 3 semanas, y la concesión de un préstamo participativo Enisa del Ministerio de Industria y Turismo.
Gracias a esta inyección de capital, Bronze acelerará el desarrollo de su portafolio de productos, reforzará su equipo de ventas y ampliará sus operaciones internacionales.
Tecnología para mejorar la rentabilidad de los restaurantes
El objetivo de Bronze es mejorar la rentabilidad de los restaurantes a través de optimizar los procesos en cocina, facilitar el trabajo de los empleados y garantizar una experiencia excelente para los clientes mediante el uso de tecnología avanzada.
Esta primavera lanzaba su primer producto, Bronze Tracker, que permite a los restaurantes garantizar una operación perfecta durante la preparación de los pedidos de entrega a domicilio.
Con ayuda de visión computarizada e inteligencia artificial, asiste a los empleados para que no cometan ningún error y que el pedido contenga todos los elementos que debe tener. Asimismo, guarda una evidencia gráfica para poder utilizar ante una reclamación del cliente si fuera necesario y así evitar el posible fraude.
Actualmente lo utilizan más de 20 cadenas de restauración en España, entre las que se procesan más de 40.000 pedidos mensuales de delivery. Entre ellas están 5 de las 10 mayores cadenas de restauración de España así como otras cadenas locales como Deleito, Nugu Burger, La Martinuca, Le Coq, PadThaiWok, Bombón Boss o Flama. ç
En los escasos seis meses que el producto lleva en el mercado, Bronze ha construido excelentes relaciones con todo el ecosistema tecnológico de la restauración, convirtiéndose en socio clave para TPV’s, integradores y las principales apps de delivery como Glovo o Uber Eats.
Además, la startup ha comenzado su internacionalización, con el arranque de sus operaciones en Centroamérica.
Un impulso para crecer
La startup fue fundada por Adrián Martín, actual CEO de la compañía, junto a Pablo García-Nieto, director de producto y tecnología; José Alfredo Martín, director financiero; y José de Isasa, director de marketing y ventas.
Adrián Martín explica que agradecen «la confianza de nuestros inversores en el proyecto. Con el capital de esta ronda conseguiremos avanzar en nuestro objetivo de revolucionar la restauración y seguir desarrollando productos con los que aportar valor al sector».
Por su parte, Mercè Tell, socia y COO de la gestora Encomenda Capital Partners SGEIC, señala que el equipo de Bronze «ha encontrado una gran oportunidad en la industria y ha demostrado tener el talento adecuado para diseñar una solución con tecnologías avanzadas, como la inteligencia artificial, pero adaptando su uso a un sector muy poco digitalizado como la restauración”.
Bronze se suma al grupo de startups foodtech centradas en la digitalización de los. restaurantes y cuyas operaciones incluyen pagos, gestión, fidelización, delivery, operaciones…
Se trata de un mercado que alcanzó los 7.900 millones de dólares en 2023 y está previsto que alcance los 29.600 millones en 2032, con un CAGR de aproximadamente 16,3% en este período, según datos de Global Restaurant Digitalization Market by market.US de enero de 2024.
Además, Bronze recibía hace pocas semanas recibió el premio al Concepto Innovador otorgado por Marcas de Restauración, y anteriormente fue distinguida con el premio a la Innovación Tecnológica y Digitalización de la feria HIP 2023. En 2022, en el arranque de sus operaciones, Bronze fue seleccionada en la posición número 15 del programa Neotec del Ministerio de Ciencia e Innovación.
Prueba Bronze Tracking gratuitamente aquí.
