¿Quién será el mejor Maestro de los Espumosos? Se decidirá en la segunda edición del concurso Sparkling Wine Master, que se celebrará el 17 de febrero en el edificio Veles e Vents de Valencia, y en la que participan los mejores sumilleres de espumosos de España.

La segunda edición de Sparkling Wine Master by Tantum Ergo tendrá lugar el 17 de febrero de 2025 en el emblemático edificio Veles e Vents de Valencia.

Originalmente programado para el 11 de noviembre de 2024, en el marco de la feria Gastronóma, el concurso tuvo que ser cancelado por la dana, y ha sido reprogramado.

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El edificio Veles e Vents de Valencia, que albergará el concurso

La jornada comenzará con una prueba teórica y de cata en la que los 50 candidatos demostrarán sus conocimientos y habilidades en el mundo de los espumosos. Mientras el jurado y el comité técnico corrigen los exámenes, los participantes podrán asistir a una masterclass impartida por Pablo Ossorio.

El comité técnico será el encargado de supervisar el desarrollo del concurso y de todas las actividades, corrdinando las pruebas teóricas, catas, evaluaciones prácticas y el cumplimiento de los estándares de calidad del evento.

El jurado estará compuesto por profesionales como Alejandro López Facorro (Paadín), Anna Vicens Rubirola, Antonio Jesús Pérez Reina, Juan Antonio Rementeria Echeandia, Juan Manuel Bellver Sánchez, Manuela Romeralo, María Luisa Martín, Silvia García Guijarro, y Rafa Bellido.

Por la tarde, tras la comida, se realizarán las pruebas finales. En primer lugar se seleccionarán los 10 semifinalistas, y posteriormente, los cuatro finalistas competirán en pruebas prácticas para determinar quién será el Mejor Maestro de los Espumosos de esta edición.

La gran final estará abierta al público; los interesados pueden gestionar su acreditación escribiendo a info@nullsparklingwinemaster.es

El concurso cuenta con el apoyo de Bodegas Hispano Suizas, Turisme Comunitat Valenciana, Gastronóma, Concours Mondial de Bruxelles y Euroselecció-Riedel.

Por otro lado, Sparkling Wine Master by Tantum Ergo celebrará su tercera edición en octubre de 2025, coincidiendo con el décimo aniversario de la feria Gastrónoma.