El grupo belga Lotus Bakeries ha participado por primera vez en HIP presentando sus últimas novedades para el canal horeca, además de establecer alianzas estratégicas y continuar
expandiendo su presencia en un mercado en el que quiere seguir creciendo.
El principal objetivo de Lotus Bakeries con su debut en la feria HIP ha sido presentar sus lanzamientos para el canal horeca, reforzando su compromiso con la calidad y la creatividad que caracterizan a la marca. El grupo belga ha querido aumentar la visibilidad de sus productos en la hostelería, mostrando su capacidad de innovación y su versatilidad para adaptarse a las demandas y tendencias del mercado.
Tras arrasar con su popular galleta para acompañar el café, el grupo apuesta por diversificar en el canal fuera del hogar (OOH) con cremas y otros ingredientes para heladeros, pasteleros y chefs. Entre los lanzamientos presentados en HIP destacan nuevos formatos como el cubo de 3 kg de su crema Biscoff especial hostelería.
«La crema es la reina en este canal porque es muy versátil: se puede utilizar en helados, pasteles, tartas, bollería, postres», explica Víctor Villanueva, Country Manager de Lotus Bakeries España. «Ahora mismo estamos realizando un cambio de gramajes para adaptarnos a las necesidades de los profesionales». Con un intenso sabor a galleta Lotus Biscoff y una textura suave, la crema no tiene colorantes, aromas ni conservantes artificiales, y es completamente vegana.
La compañía también trabaja en posicionar la popular galleta Biscoff como amenity de bienvenida en los hoteles: una delicia para los clientes y una marca de distinción para el alojamiento.
Así mismo, ha creado formatos adaptados para el sector retail travel e impulso con galletas rellenas en dos sabores: vainilla y chocolate.
Lotus Bakeries ha entrado además en la categoría healthy con la nueva marca de proteína vegetal Trek. Trek Biscoff son barritas energéticas nutricionalmente equilibradas, que fusionan la esencia de la galleta Biscoff con la proteína vegetal, demostrando el compromiso de la marca con la innovación en el segmento saludable. Las barritas son veganas, no contienen gluten y están elaboradas con proteínas vegetales y sabrosos ingredientes naturales.
Alianzas estratégicas con compañías líderes
Otro de los objetivos de Lotus Bakeries es establecer nuevas alianzas estratégicas con empresas
clave del sector; con muchas de ellas ha realizado exitosos proyectos de cobranding. De hecho, un momento clave de su participación en HIP fue la intervención de Rosa López-Huerta Martín, responsable de marketing de Lotus Biscoff, en una mesa redonda junto a partners como Dunkin, Europastry y Dúo Harinero. La directiva habló de las colaboraciones que han realizado conjuntamente y del éxito que se esconde tras la popular galleta Biscoff como sabor de tendencia y a futuro.
«Colaborar con marcas tan influyentes en el sector nos permite seguir demostrando que la galleta Biscoff es un sabor único y versátil, con un gran potencial para transformar la oferta gastronómica en la hostelería», explicó Rosa López-Huerta. «Estamos convencidos de que su presencia continuará creciendo y marcando la pauta en la industria».
Experiencias en el stand de Lotus Bakeries
Aparte de la exposición de los productos, en el stand de Lotus Bakeries se llevó a cabo un
showcooking que mostró la versatilidad de los productos Biscoff en diferentes aplicaciones culinarias. Además, se exhibieron elaboraciones de postres terminados que incorporaban la galleta y la crema Biscoff, demostrando cómo estos productos son una ayuda para el hostelero y pueden enriquecer cualquier propuesta gastronómica.
Compromiso con la innovación y la calidad
Por todo ello, la participación en HIP ha sido especialmente relevante para Lotus Bakeries, que espera que este evento contribuya a consolidar relaciones comerciales, atraer nuevos clientes y continuar
expandiendo su presencia en el mercado. «Los acuerdos y contactos alcanzados durante la feria van a ser fundamentales para el crecimiento de Lotus Bakeries en España”, afirma Víctor Villanueva,
Country Manager de Lotus Bakeries España.
La presencia de Lotus Bakeries en la feria ha sido una plataforma para afianzar su liderazgo en el sector y continuar demostrando su compromiso con la innovación y la calidad en un canal fuera del hogar que es clave para la empresa.
“Participar en la feria HIP ha sido una oportunidad para Lotus Bakeries de conectar directamente con los profesionales del sector horeca, conocer sus necesidades y mostrarles la versatilidad de nuestros productos”, explica José Alfonso Picazo, Sales Manager OOH de la compañía, la cual sigue afianzando su posición a nivel global, expandiendo su alcance y reforzando su liderazgo en el mercado internacional.
