Clientes de Rational en todo el mundo han conectado en red más de 100.000 equipos de cocción mediante la plataforma gratuita ConnectedCooking; una cifra que demuestra que el uso de soluciones digitales es cada vez más importante en la hostelería.

ConnectedCooking, el sistema digital de gestión de cocinas de Rational, está ayudando a muchos profesionales de la cocina de todo el mundo a hacer más fácil su trabajo.

Esta plataforma digital les permite controlar los parámetros de sus equipos Rational en cualquier momento y lugar a través de un teléfono móvil, una tablet o un ordenador, desde la utilización de la capacidad, el estado de limpieza y el consumo de energía hasta los datos APPCC.

Esto no sólo proporciona seguridad, sino que también muestra dónde se puede ahorrar energía y costes. Por ejemplo, las cadenas de restauración se benefician de la transferencia automática de programas de cocción: estos pueden crearse de forma centralizada y enviarse con un solo clic a los equipos de cocción en red de todos los establecimientos, lo que garantiza procesos simplificados y estándares coherentes, independientemente de la ubicación o el usuario.

Mas aún: con las actualizaciones automáticas de software y las notificaciones push, las empresas de restauración pueden estar seguras de que sus hornos están siempre funcionando correctamente.

El último avance de esta premiada plataforma gratuita de Rational es que al vincular la cuenta de ConnectedCooking del usuario con la de su servicio técnico de referencia, este también recibe los avisos de error en tiempo real y puede prestar asistencia remota rápidamente en caso necesario. Más información en este enlace.