La compañía acude a la feria gastronómica, que espera recibir a más de 100.000 visitantes profesionales, con su novedosa Pasta pura de oliva verde, diseñada en colaboración con Albert Adrià, y otras novedades para sorprender a chefs y aficionados a la cocina.

La Pasta pura de oliva verde es un concentrado exclusivo, con aroma de aceituna encurtida con leves toques de fermentación, que supone un auténtico potenciador del sabor.

Aporta un toque único y equilibrado de oliva verde a salsas, guisos o cualquier otra creación culinaria y marida con pescados y mariscos, carnes blancas, mantequillas y salsas, panes y masas y vegetales asados o a la parrilla.

Se comercializa en prácticos tarros de vidrio de 70 gramos para preservar su sabor; una pequeña cantidad basta para realzar el carácter de cualquier plato.

Caviaroli presentó la Pasta pura de oliva verde en la última edición de Madrid Fusión, en enero de este año, y ahora lo hace en el 38ª edición del Salón Gourmets, la feria internacional de alimentación y bebidas más exclusiva de Europa, que se celebra del 7 al 10 de abril en Ifema, la Feria de Madrid. Contará con casi 2.000 empresas expositoras de más de 90 países y espera recibir a más de 100.000 visitantes profesionales.

Otras novedades destacadas

Los visitantes profesionales que se acerquen al stand de Caviaroli en Salón Gourmets (pabellón 4, stand 4C09) también podrán ver y probar otras novedades recientes, como las Perlas de Jamón Ibérico, una creación desarrollada por Caviaroli en colaboración con Señorío de Montanera, o las Pinturas by Caviaroli desarrolladas en colaboración con los chefs del restaurante Disfrutar de Barcelona, Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas.

Más info sobre estos productos en el tel. +34 93 127 90 89 o en info@nullcaviaroli.com.