La firma alemana presenta a la hostelería su renovada gama Finest Cakes de tartas y planchas de nata que refleja las últimas tendencias en pastelería: color, bases jugosas, varias capas y texturas y toques afrutados y crujientes.

La gama Finest Cakes de Erlenbacher incluye una amplia variedad de coloridas tartas, que se amplía con tres nuevas creaciones la Tarta de mango y crema, la Tarta de cerezas y crema y la Tarta de crema de arándanos, las tres con base jugosa y toques afrutados y crujientes: una capa de chocolate o fruta convierte cada creación en una experiencia de sabor y en un espectáculo para la vista, que atraen todas las miradas.

Tartas cremosas de tres capas y tres sabores que se suman a ocho nuevas planchas de crema para elegir que combinan diferentes texturas, cremosas y crujientes.

«Si quieres sorprender a tus clientes, siempre necesitas nuevas ideas y enfoques. Esto también se exige a los productos de nata», explica Jette Weigel, Head of Brand Marketing de Erlenbacher Backwaren. «Nuestros nuevos productos aportan variedad al mostrador, porque juegan con las texturas y también establecen nuevos estándares visuales».

Con una amplia gama de 22 Finest Cakes, los hosteleros tienen dónde donde elegir. Son tartas precortadas, fáciles de manipular y que además los hosteleros también pueden personalizar a su gusto.

Las porciones en triángulos también crean nuevas posibilidades en el plato: pueden presentarse, por ejemplo, de lado: un pequeño truco con un gran efecto:

Más información sobre las tartas para hostelería en la web de Erlenbacher en el tel. +34 932 097 806 o en info@nullerlenbacher.net.