La Tagliatella Espresso se estrena en el aeropuerto de Alicante
La cadena de restaurantes italianos La Tagliatella desembarca los aeropuertos con la enseña La Tagliaella Espresso: Areas inaugura el primer restaurante en el aeropuerto de Alicante-Elche, al que seguirán otros…
AmRest, el grupo dueño de La Tagliatella, sale a Bolsa
El grupo polaco de restauración multimarca AmRest ha comenzado a cotizar en las Bolsas españolas desde el pasado 21 de noviembre. Este mismo año ha trasladado a España su sede mundial, decidido a convertirse «en la empresa líder de restauración europea».
Aumenta la propuesta sin gluten entre las cadenas de restauración
Conscientes de que aumenta la demanda de productos sin gluten, las cadenas de restauración responden creando nuevas enseñas 100% libres de esta proteína, como La Tagliatella o Grosso Napoletano, o aumentando y mejorando su oferta de productos sin gluten, como McDonald’s o La Pepita Burger…
Cocinas profesionales: Dimasa adquiere la mayoría de Foodsat
Dimasa, empresa especializada en cocinas profesionales, ha adquirido una participación mayoritaria en Foodsat, firma con amplia experiencia en soluciones integrales de equipamiento para hostelería.
El delivery puede crecer aún más gracias a la sinergia con los hoteles
¿Por qué no utilizar las cocinas del hotel para preparar platos a domicilio? Atención a la sinergia entre empresas de delivery o reparto a domicilio y el sector hotelero, con interesantes beneficios para ambas partes…
Las franquicias de restauración facturan más de 6.000 millones de euros
A pesar de las dificultades vividas por la pandemia, el sector español de franquicias de restauración se compone de 286 enseñas que suman 10.141 establecimientos, y han logrado una facturación de 6.193 millones de euros, revela un estudio de por Tormo Franquicias y Franquiciashoy.
Deliveroo permite pedir comida a domicilio directamente desde las webs de los restaurantes
Deliveroo lanza en España su nueva solución tecnológica Signature by Deliveroo, que permite a los clientes pedir comida a domicilio directamente desde las webs de los restaurantes asociados a la plataforma.
Masqueit presenta una solución para gestionar las colas en los restaurantes
La firma Masqueit presentó en HIP 2021 una innovadora solución para reducir el tiempo de espera de los clientes en los establecimientos de restauración, basada en la inteligencia artificial.
Glovo lanza un servicio de «tuppers» a oficinas a precios asequibles
La compañía de delivery Glovo está probando en Barcelona Glovo Lunch, un servicio de envío de tuppers a oficinas a precios asequibles, entre 6 y 7 euros. ¿Más competencia para los restaurantes?
AmRest adquiere la cadena de hamburguesas premium Bacoa
Nuevo movimiento en el dinámico segmento de las hamburguesas premium: el grupo de restauración Amrest, dueño de La Tagliatella, anuncia la compra de la cadena Bacoa Burger, con seis restaurantes en Barcelona y Madrid.
Oferta de empleo: La Piemontesa busca 90 trabajadores para sus nuevos restaurantes
La franquicia especializada en restaurantes italianos La Piemontesa busca 90 empleados para trabajar en sus nuevos locales de Calpe, Bilbao, Vitoria y Reus, que se abrirán en los próximos meses.
XIV Congreso Horeca de Aecoc, los días 1 y 2 de marzo en Madrid
Los días 1 y 2 de marzo se celebra en Madrid el XIV Congreso Horeca de Aecoc, la cita que reúne anualmente a más de 500 directivos y empresarios de las empresas de toda la cadena de valor de la hostelería. El estilo de vida saludable,…
La falta de un marco laboral común pasa factura a la restauración organizada
La carencia de un marco laboral común para todo el sector de la restauración moderna hace que los costes sean mayores, explica Alberto de Unzurrunzaga, presidente actual de Fehrcarem, la asociación de cadenas de restauración moderna. Los aceites de cocina usados o la amenaza de…
Nace el primer Comité Nacional de Restaurantes para impulsar la restauración
El portal de reservas Eltenedor.es es el impulsor del primer Comité Nacional de Restaurantes de España, que integra a grupos de restauración, establecimientos independientes, instituciones gastronómicas y otros expertos con un único objetivo: impulsar la restauración. De este modo, grupos de restauración, restaurantes independientes, chefs y…
La apuesta de las cadenas de restauración por Barcelona: nuevo KFC en la Barceloneta
Pese a la pandemia, los grandes grupos de restauración como AmRest continúan con su estrategia de crecimiento y esperan al turismo, una muestra de la reactivación del sector. Un ejemplo es el nuevo establecimiento KFC que acaba de abrir en Barcelona.
