Nuevas terrazas: gastronomía, diseño, comodidades y más….
Con la llegada del buen tiempo, las nuevas terrazas se convierten en una prolongación del restaurante o el bar y responde a las demandas de un cliente cada vez más exigente y que desea el máximo confort. ¿Las claves? Cuidada decoración, capaz de recrear una…
El espectacular interiorismo de Umo, el japonés del hotel Catalonia Plaza
Situado en la neurálgica Plaza España de Barcelona, el restaurante Umo, el nuevo japonés del Catalonia Plaza, destaca por su espectacular interiorismo, inspirado en el concepto de bosque geométrico. Todo está planteado como un gran showcooking con una cocina totalmente abierta, donde chef japonés Naoyuki Haginoya…
Cafés, copas, arte, cultura, celebraciones… el renovado espíritu del madrileño Anticafé
Situado en el número 2 de la madrileña calle La Unión, Anticafé vuelve a latir al ritmo de la madrileña plaza de Ópera, junto al histórico Teatro Real. Tras su reforma ahora es un local multiuso y con alma, para celebrar desde reuniones de empresa…
Los espectaculares "platos bola" de La Cabaña (Murcia)
El chef Pablo González, que oficia en el restaurante La Cabaña, en Murcia, donde tiene una estrella Micheln, tenía una idea en la cabeza. Quería «platos que no fueran platos»: otra forma de presentación para algunas de sus exquisitas creaciones. Tras hablarlo con los creativos…
El bar de tapas que sirve copas… gracias a la iluminación Led
Esta es la historia de cómo un local hostelero puede tener un uso intensivo con diferentes ambientes, de día y de noche, gracias a un estudiado interiorismo y una iluminación Led tipo RGB oculta, que ofrece posibilidades decorativas muy interesantes. El proyecto ha sido realizado por…
Mosaico vítreo: un revestimiento eficaz para la zona de aguas de un hotel
El revestimiento vítreo de la zona de aguas del hotel malagueño Vincci Selección Aleysa Boutique & Spa, en el que se han empleado soluciones de Hisbalit, es un ejemplo de cómo un hotel puede, sin una gran inversión, mejorar considerablemente sus piscinas y spas con…
La “estación orbital” de Barceló Sants: un ejemplo de tematización de hotel
Nada más traspasar la puerta de hotel, el huésped inicia un viaje imaginario a bordo de una vanguardista estación espacial con una atmósfera “ingrávida” y relajada que le acompañará hasta su destino final, sea de ocio o de negocio. Esta es la experiencia que ofrece…
Ewan House: aires vintage para un hotel de surf
El hotel con encanto Ewan House, rural y surfero, abría sus puertas hace unos meses en la localidad asturiana de Salinas, a pocos metros de la playa. Íntimo, relajado y acogedor, este establecimiento de espíritu atlántico y vintage es un ejemplo de cómo la especialización…
dMenu, o cómo la personalización marca la diferencia en el restaurante
¿Una carta de restaurante en una huevera? ¿O en una tabla o en un cubo de madera? ¿Un huevo, una nuez, una galleta con el logo del local? No hay límites a la imaginación. En dMenu ofrecen un gran abanico de originales productos, para todo…
Restyling: cómo convertir un espacio obsoleto en una terraza rentable
Disponer de un presupuesto limitado ya no es excusa para tener un espacio obsoleto o infrautilizado en un hotel o en un restaurante. Una reforma adecuada, realizada por profesionales creativos, puede dar vida nueva a cualquier estancia y convertirla en rentable para el establecimiento. Este…
El espectacular lounge del hotel W Barcelona
Cuatro años después de su inauguración, el hotel W Barcelona sigue reinventánose y relanza su lounge, un nuevo espacio de 275 m2 en su planta baja. Se trata de un proyecto de diseño vanguardista, obra del estudio londinense United Design Partnership, que se inspira en la ciudad…
Proveedores de equipamiento de hoteles que veremos en InteriHotel
Falta muy poco para la próxima edición de InteriHotel, el marketplace de equipamiento hotelero que tendrá lugar del 11 al 15 de noviembre en el Palau Sant Jordi de Barcelona. En esta nueva ubicación, más centralizada, recibirá la visita propietarios, directores e interioristas de hotel…
Así es el nuevo y amplio espacio para eventos del Palace de Madrid
El 1 de octubre The Westin Palace Madrid incorporaba más de 1.000 metros cuadrados de espacio para eventos, que convierten al emblemático hotel madrileño en la mayor oferta en m2 para la celebración de eventos en hotel de lujo en la capital. Diseñado por el estudio de…
T. Zaragoza: "En Interihotel el expositor recibe ofertas y cierra proyectos"
InteriHotel, marketplace para el interiorismo de hoteles, estrena este año emplazamiento, el Palau Sant Jordi de Barcelona, y también duración: se concentra en cinco días: del 11 al 15 de noviembre. Preguntamos a uno de sus responsables, Toni Zaragoza, al frente de Màrqueting i Investigació de Mercats…
Tengo: cocina de calidad a precios asequibles, en Madrid
No hay grandes secretos para triunfar en estos momentos en la hostelería: la gente quiere comer bien y a buen precio. Alejandro Peñas y Jesús Lastra lo saben, y han abierto en Madrid su primer restaurante con una idea clara: ofrecer cocina de producto bien elaborada….
