Room Mate Hotels cierra 2024 con un fuerte crecimiento y quiere crecer en Europa
Room Mate Hotels ha experimentado un sólido crecimiento en 2024, alcanzando unos ingresos de 128,5 millones de euros y un Ebitda de 28,3 millones de euros. Para 2025 prevé lograr unos resultados récord de 151,8 millones de euros y expandirse en ciudades estratégicas de Europa.
Hotel Occidental Roca Negra: un caso de financiación estructurada en el sector hotelero
One Investment ha liderado la financiación del hotel Occidental Roca Negra en Canarias, estructurando un modelo que permite la expansión de activos turísticos sin depender de la banca tradicional. La operación muestra la creciente importancia de la financiación estructurada en el sector hotelero y abre…
Hoteles Bestprice logra cifras récord en 2024 y anuncia nuevas aperturas
La cadena de hoteles económicos, que cotiza en Bolsa Euronext París, supera sus previsiones y logra las mejores cifras de su historia en 2024: eleva su beneficio operativo un 120% en 2024 hasta los 3 millones de euros y dispara su facturación un 35% respecto…
Mahou San Miguel presenta el primer grifo de cerveza hecho de bagazo
Mahou San Miguel ha creado el primer grifo de cerveza en España fabricado a partir del bagazo, un subproducto del proceso de elaboración de la propia cerveza. Un paso más en la apuesta por la sostenibilidad de la cervecera, que pretende extender esta innovación a…
Accor abrirá su primer hotel Ibis Budget en Córdoba en 2027
Tras la apertura de su primer Novotel en Valencia, el grupo hotelero Accor anuncia que llegará a Córdoba en 2027 con la apertura de un hotel Ibis Budget a través de un acuerdo de franquicia. El establecimiento, con 96 habitaciones, estará ubicado cerca del centro…
El auge del café de especialidad: Onyva Coffee duplica su facturación en 2024
Onyva Coffee, cadena barcelonesa de café de especialidad, ha duplicado su facturación en 2024 e inicia su expansión internacional con la apertura de su primera cafetería en Andorra. La compañía, que también ha inaugurado el restaurante Onyva House, consolida su apuesta por el café de…
Krittikali, la marca de menaje para restaurantes que cuidan la experiencia
Krittikali, empresa especializada en distribución de menaje para la hostelería, ayuda a los restaurantes en la creación de experiencias únicas y momentos memorables con piezas especiales y soluciones personalizadas. Sus piezas están presentes en establecimientos de referencia como Beso Beach, Brutal Inclan Bar, Nómada, Four…
Fergus Group amplía su presencia en Cataluña con dos nuevos hoteles
Fergus Group, cadena hotelera del empresario mallorquín Pep Cañellas, continúa su expansión en la costa catalana con la incorporación de dos nuevos establecimientos de cuatro estrellas: Fergus Club Pineda Splash y Lloret Vibe Affiliated by Fergus. Con estas incorporaciones la hotelera suma ya 32 alojamientos…
Welbilt se incorpora a Marcas de Restauración
Tras el éxito de Restaurant Trends en HIP 2025, donde se trataron los grandes retos del sector, la asociación española de cadenas de restauración anuncia la incorporación del fabricante de equipamiento de alta tecnología Welbilt, que ayuda a los negocios hosteleros a optimizar todos los…
Distrito Burger da el salto a la franquicia para impulsar su expansión
La cadena de hamburgueserías madrileña Distrito Burger celebra su segundo aniversario con un ambicioso plan de expansión. Tras facturar 3,7 millones de euros en 2024, la marca se prepara para dar el salto al modelo de franquicias y duplicar su número de locales, hasta los…
Mychef presenta su avanzada tecnología de cocción en Galicia Fórum Gastronómico
La firma Mychef participa en Galicia Fórum Gastronómico 2025 con una propuesta integral que abarca exposición, divulgación y demostración de tecnología de vanguardia, como su nuevo horno compacto y ultra-rápido Quick Wave, que se presenta como el más productivo del mundo.
¿Qué gas utiliza un congelador y cuál es la opción más ecológica?
Refrigeradores y congeladores han evoluciodo con el paso de los años en lo que a tecnología de refrigeración se refiere. La preocupación por el medio ambiente ha llevado a replantear las alternativas existentes, y hoy hay opciones de gases más ecológicas y que suponen una…
La startup de arroces a domicilio Tu arrocero crece en Valencia
Tu arrocero ha comenzado su expansión por la ciudad de Valencia, combinando el servicio a domicilio con nuevas tiendas físicas para take away. La startup tiene el objetivo de crecer y llegar a otras ciudades, como Madrid, así como a la restauración y eventos.
Los retos a los que se enfrentan bares y coctelerías en 2025
Los bares tienen un futuro brillante si son capaces de adaptarse a la ‘glocalización’, la moderación en el consumo de bebidas alcólicas y la creciente influencia de las redes sociales, revela un estudio de CGA y SIP. La contratación, la retención y motivación de los…
L’Antica Pizzeria da Michele, mejor restaurante de España según los usuarios de Just Eat
En los X Premios Just Eat, que reconocen la calidad e innovación de los restaurantes asociados a la plataforma de delivery, el barcelonés L’Antica Pizzeria da Michele ha sido reconocido como mejor restaurante de España, y hay más galardonados a los que seguir de cerca.
