Lo más visto en Profesionalhoreca.com en junio
¿Qué es lo que más ha interesado a nuestros lectores profesionales durante el mes de julio? El top 1 es para la guía especial de platos preparados para horeca. El movimiento de street food o comida callejera, con dos entradas, levanta pasiones. Y el bronce es…
El único motor de reservas hoteleras accesible de España
Hay muchos motores de reservas hoteleras, pero ¿cuántos son realmente accesibles para personas con discapacidad? Hasta la fecha ninguno, hasta que ha llegado el de Viajes 2000. Esta agencia de viajes perteneciente al grupo de empresas de la ONCE acaba de presentar el único motor de reserva…
"Hoteles con red": ayudas a la instalación de wifi gratuito en el hotel
Más de 20,8 millones de euros para implantar o mejorar la instalación de wifi gratis en los hoteles: ésta es la dotación del programa «Hoteles con Red» de Red.es. El objetivo: garantizar el acceso a Internet gratuito y de calidad en los establecimientos. El Ministerio de Industria, Energía y…
Ligero repunte en la calidad de los hoteles españoles
Buenas notas para los hoteles españoles, que continúan resistiendo las dificultades económicas conservando un índice de calidad elevado. La calidad percibida de los establecimientos ha aumentado ligeramente, manteniéndose en los niveles competitivos de otros trimestres, con una calificación de 8,1 sobre 10 puntos. Así lo revela el…
El Congreso de Hoteleros analizará el problema de la rentabilidad
El Congreso de Hoteleros Españoles, que se celebrará del 22 al 24 de octubre próximos en Santa Cruz de Tenerife, abordará la rentabilidad hotelera, uno de los principales problemas del sector. También tratará otros temas de interés como las estrategias en la externalización de servicios,…
Así se adapta la marca Sol Hotels al cliente vacacional de hoy
Nueva imagen, y cuatro nuevos conceptos de hoteles vacacionales: así se ha reinventado la marca familiar vacacional Sol Hotels & Resorts de Meliá. El objetivo: revolucionar la tradicional experiencia de sol y playa y adaptarse a los nuevos perfiles de clientes, cada vez más exigentes y segmentados. Recientemente se presentaba la…
Hard Rock, AC, NH: nuevas aperturas hoteleras
Hard Rock Hotel Ibiza, primer hotel de esta marca en Europa, ha abierto sus puertas a lo grande, con una macrofiesta de apertura. AC estrena hotel en París, el AC Hotel Paris Porte Maillot, y Barcelona es el destino elegido por Marriott y NH para futuras aperturas….
Barceló: ambicioso plan de crecimiento en Italia a través de una joint venture
Barceló Hotels & Resorts incorporará 40 hoteles urbanos y resorts vacacionales en Italia en los próximos 5 años, gracias a la alianza estratégica firmada con el grupo Alessandro Rosso. Barceló cuenta en la actualidad con 6 establecimientos en Italia (Barceló Aran Mantegna, Barceló Aran Blu y…
Paradores abrirá hoteles franquicia en edificios emblemáticos
Paradores de Turismo abrirá hoteles franquiciados independientes situados en edificios emblemáticos de zonas donde la cadena no cuenta con un parador. Un nuevo modelo de negocio que la cadena quiere exportar también fuera de España, y una oportunidad interesante para pequeños hoteles y cadenas. Así lo…
Así aprovechan los establecimientos hosteleros el tirón del Mundial
El Mundial de fútbol es una ocasión única para los negocios hosteleros, que se preparan para recibir a oleadas de aficionados… y a las celebraciones posteriores. Un repaso a qué están ofreciendo algunos establecimientos madrileños con motivo del Campeonato puede servir de inspiración a otros muchos….
Las hoteleras prefieren el alquiler como modelo de gestión
Desinversión en activos y otras fórmulas de gestión más adaptadas a la situación actual, como el alquiler con renta variable o fija: así está evolucionando el nuevo modelo de gestión hotelera en España, según el informe ‘Gestión de los activos hoteleros 2013’ elaborado por la consultora Magma…
La facturación de los hoteles españoles subirá un 4% este año
Tras crecer un 2% en 2013, las ventas de los hoteles españoles aumentarán cerca de un 4% este año, situándose en 12.200 millones de euros. Unos buenos resultados a los que contribuyen no sólo el dinamismo de la demanda extranjera, sino a la reactivación del turismo nacional tras tres…
Las 10 noticias más leídas en Profesional Horeca en mayo
¿Qué es lo que más ha interesado a los lectores de Profesional Horeca en el mes de mayo? El top 1 es para el interiorismo del restaurante malagueño Okami. Un repaso a lo más leído revela que la tecnología, en sus diferentes facetas, es con…
La movilidad y las redes sociales, claves frente a la competencia de las OTAs
Las empresas turísticas, independientemente de su tamaño, son líderes en el uso de nuevas tecnologías en España, revela el Informe ePyme 2013. Frente a la competencia de las OTAs, el revenue management, las plataformas sociales, la movilidad y la conectividad son los factores que les permitirán…
La apuesta gastronómica de NH, Copa Jerez, Foodinterest y más….
El hotel NH Eurobuilding se convertirá en un templo gastronómico, con tres restaurantes de nivel, tras el verano; la VI Copa Jerez busca finalistas en ocho países, entre ellos España; nace Foodinterest, la red social para «foodies»… y una interesante herramienta para el restaurante; BullipediaLAB se inaugurará…
