Kbox Global llega a España para revolucionar el delivery y el take away
Llega a España Kbox Global, una plataforma tecnológica destinada a solucionar y simplificar todas las operaciones relacionadas con el delivery y el take away, basada en tecnología machine learning e inteligencia artificial.
Los hosteleros, preocupados por la huelga de transporte que se suma al aumento generalizado de los costes
La patronal hostelera muestra su preocupación porque la huelga de transporte agrava la crisis que ya vive el sector por las consecuencias de la guerra guerra en Ucrania y el aumento generalizado de los costes, que además no parece tener un horizonte cercano de finalización.
Restaurant Brands Iberia prevé abrir 120 nuevos restaurantes en 2022
Restaurant Brands Iberia estima una inversión de 130 millones de euros este año, que supondría un crecimiento del 25% y la apertura de 120 nuevos restaurantes en 2022. Más de 80 corresponderán a Burger King España y Portugal, y en torno a 40 a Popeyes.
Chef Balfegó, Cocina con ibérico, Gamba roja de Denia y más concursos gastronómicos para profesionales
Atención, profesionales de la cocina: llegan nuevas ediciones de concursos ya consolidados como Chef Balfegó, el Concurso Internacional de Gastronomía con Atún Rojo; el IV Concurso Internacional de Cocina con Ibérico; el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, y el…
Leonardo Hoteles se estrena en la Costa del Sol con su décimo hotel
Leonardo Hotels sigue creciendo en España al sumar su décimo hotel y su quinto destino, Málaga. Leonardo Hotel Fuengirola Costa del Sol es el nuevo hotel que la cadena abrirá en Málaga y con el que se estrena en el segmento vacacional.
El crecimiento de Kachopo King, una línea de negocio para hosteleros basada en los populares cachopos
Con apenas un año de vida, la enseña Kachopo King está posicionando rápidamente el cachopo en muchos establecimientos hosteleros y acaba de conseguir un acuerdo para llevar sus productos a las cartas de las cadenas Gambrinus, Cruz Blanca e Irish Pub Oficial.
La empresa especializada en salario bajo demanda Hastee integra sus servicios en Mapal
Hastee, empresa europea especializada en ofrecer salario bajo demanda a los empleados, anuncia la integración de sus servicios en la aplicación Workforce de Mapal, una alianza que dará acceso al salario devengado en tiempo real a los más de 100.000 empleados que ya emplean esta…
El Salón Gourmets lanza su primer campeonato de pizzas: convocatoria abierta
Nuevo concurso en el Salón Gourmets 2022: el primer Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Magma de Cabreiroá. Del 25 al 28 de abril el recinto ferial de Ifema Madrid reunirá a grandes maestros pizzeros que demostrarán sus habilidades en las cinco categorías que componen…
¿Cómo aumentar beneficios con el uso de direct booking?
El direct booking o reserva directa es una tendencia cada vez más popular entre los huéspedes: quieren recibir una oferta completa, sin intermediarios, con acceso a la reserva 24/7. Gracias al uso común de las nuevas tecnologías, el direct booking es una solución que aumenta…
La cadena de hamburgueserías The Fitzgerald incorpora el pago con criptomonedas
The Fitzgerald Burger Company ha anunciado que incorporará el pago mediante criptomonedas (bitcoins) en sus 16 restaurantes en España.
Los interesantes proyectos de Upwine, Grovy y Yumminn, ganadores del II Horeca Challenge
Upwine, Grovy y Yumminn son las startups ganadoras de la segunda edición del Horeca Challenge: tres interesantes proyectos que pueden ser una auténtica palanca de innovación para muchos bares y restaurantes.
Cinco tendencias en la transformación comercial del canal horeca
La pandemia ha cambiado sustancialmente el consumo fuera del hogar. En un escenario cambiante y con una creciente competencia, un estudio del observatorio Kiriom-Iri muestra los ejes que marcan la transformación comercial en el canal horeca: no queda otra que adaptarse a las nuevas formas…
Así va a ser el moderno Innside Madrid Valdebebas, nuevo hotel «life-style» junto al aeropuerto
Meliá Hotels International se ha aliado con Grupo Pryconsa para crear el nuevo Innside Madrid Valdebebas, que se anuncia como «el hotel más moderno de Madrid», próximo a la terminal 4 del aeropuerto y que contará con un hospital privado propio.
Siete tendencias gastronómicas para la innovación alimentaria en 2022
¿Cómo vamos a comer este 2022? Según un estudio de la consultora Lantern, clásicos actualizados como las empanadas o el pollo frito, elaboraciones asiáticas como la sopa laksa o el lahmacun turco y cocinas fusión como la caribeña y la filipina van a triunfar este…
Los ganadores de los Horeca New Business Models Awards 2022 y otros interesantes proyectos premiados en HIP 2022
Cartas inteligentes con precios variables, restaurantes muy especiales, renting de maquinaria y robots autónomos para delivery están entre los proyectos premiados en los Horeca New Business Models Awards 2022, a los que se han presentado proyectos muy interesantes. También conocemos a los ganadores de The…
