Vicio se alía con Moeve para implantarse en estaciones de servicio
La cadena de smash burgers Vicio se estrena en Getafe con su primera apertura en una estación de servicio, en este caso de Moeve, ampliando así su red en Madrid. Con esta apertura, la marca suma 11 locales en la región y 36 en toda…
La contención del gasto lastra la rentabilidad hostelera en verano
La temporada estival hostelera se ha caracterizado por el aumento del número de turistas pero con una reducción del gasto, especialmente en restauración. La contención del gasto se ha notado especialmente entre los clientes habituales y el turismo nacional, revela un estudio de la patronal…
Una pizzería española, entre las diez mejores del mundo según 50 Top Pizza
La madrileña Baldoria ocupa el octavo puesto en la lista 50 Top Pizza World 2025 que acaba de desvelar 50 Top Pizza en una gala celebrada en Nápoles, y que corona a Una Pizza Napoletana (Nueva York) y a I Masanielli de Francesco Martucci, en…
La oferta de restauración de Roig Arena, el nuevo recinto multiusos de Valencia
Roig Arena, el gran recinto multiusos cubierto de Valencia impulsado por Juan Roig, no sólo puede acoger eventos de todo tipo: ofrece también una amplia y variada oferta gastronómica con establecimientos abiertos todo el año.
Cada vez más viajeros utilizan la IA… y los hoteles la adoptan para impulsar su crecimiento
El 41% de los viajeros españoles ha utilizado la IA para reservar sus vacaciones de verano, un 84% más que en 2024. Las empresas hoteleras españolas son conscientes de la tendencia cambiante del consumidor, y más de la mitad (56%) afirma que estas herramientas remodelarán…
Tapas en Valladolid, pintxos en Euskadi y Navarra, carne de caza: concursos profesionales en marcha
Atención, cocineros en activo: ya están abiertas las inscripciones de concursos profesionales como el XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y el IX Campeonato Mundial de Tapas; el XX Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos, que se celebrará en Hondarribia,…
La conectividad de primer nivel en el macrocomplejo hotelero ON City Resort de Matalascañas
Televés ha desplegado una infraestructura integral de conectividad de última generación en ON City Resort, el mayor complejo turístico de Huelva y Cádiz, combinando GPON, IPTV, eifi y VoIP con un enfoque 100% hotelero. Un proyecto que garantiza una experiencia digital premium y optimiza la…
La expansión de Levaduramadre, la cadena de panaderías de Comess Group
Con su reciente desembarco en Extremadura y sus últimas aperturas en Gijón y Valladolid, además de en el aeropuerto de Madrid, la enseña de panadería artesana Levaduramadre continúa con su plan de expansión nacional, sobrepasando los 155 puntos de venta, y trabaja en su salida…
Nace una nueva feria de alimentación en España: Anuga Select Ibérica
Koelnmesse e Ifema Madrid anuncian el lanzamiento de una nueva feria de alimentación: Anuga Select Ibérica, que se celebrará en Madrid en febrero de 2027 y que supone una apuesta por el mercado alimentario en la Península, además de la fusión de dos certámenes consoliddos:…
Mamazzita, lo nuevo del Grupo RosaNegra en Madrid
El Grupo RosaNegra refuerza su presencia en España con Mamazzita en Madrid, un concepto que une coctelería de autor y cocina mexicana en pleno Paseo de la Castellana.
Las bebidas funcionales, sin azúcar y energéticas crecen en Europa, con el alcohol en declive
El mercado europeo de bebidas fuera del hogar alcanzaba 157.000 millones de euros en el primer semestre de 2025, con 50.000 millones de consumiciones servidas, revela un estudio de Circana. La caída del alcohol y del azúcar contrasta con el auge de las bebidas funcionales,…
AC Hotels by Marriott abre en Cartagena
El hotel AC Hotel Cartagena es la más reciente incorporación de AC Hotels by Marriott, la cadena presidida por Antonio Catalán. Con su apertura la marca urbana alcanza los 267 hoteles en el mundo, 51 de ellos en España.
B&B Hotels acelera su expansión en España y Portugal
Con las últimas aperturas en Setúbal, Alicante y Miranda de Ebro, la cadena B&B Hotels alcanza los 80 hoteles y continúa con su estrategia de combinar destinos urbanos, turísticos y logísticos con un modelo de negocio asset-light que le permite un crecimiento ágil y de…
Yosoy y La Marzocco impulsan el buen café de barrio
La marca de bebidas vegetales Yosoy y la firma italiana de máquinas de café profesionales La Marzocco, presentan un plan renove dirigido a bares y cafeterías de toda la vida, con el objetivo de potenciar el ‘café de barrio’.
La cadena de pasta fresca Relleno llega a Valencia
Relleno ha elegido Valencia para abrir su abrir su tercer punto de venta fuera de Madrid: una dark kitchen, disponible para take away y en Glovo, desde la que dará servicio a numerosos barrios de la ciudad.
