La apuesta de las cadenas de restauración por Barcelona: nuevo KFC en la Barceloneta
Pese a la pandemia, los grandes grupos de restauración como AmRest continúan con su estrategia de crecimiento y esperan al turismo, una muestra de la reactivación del sector. Un ejemplo es el nuevo establecimiento KFC que acaba de abrir en Barcelona.
La hostelería es responsable e insiste en las medidas para evitar contagios
Los hosteleros recuerdan la importancia de cumplir las medidas de seguridad. Dos ejemplos: mientras Hostelería Madrid ha iniciado una campaña para sensibilizar a los clientes sobre el cumplimiento de las nuevas normativas en los establecimientos de la región, las asociaciones de hostelería del País Vasco…
La edición on-line del #MostCongress21 mostrará soluciones al sector hostelero y turístico
Cómo atraer clientes a través de canales digitales como respuesta a la pandemia: este será el tema central del congreso de marketing digital #MostCongress21, que este año se celebrará de forma on-line el día 18 de febrero para mostrar nuevas ideas al sector hostelero y…
La lucha de la hostelería: en marcha 22 recursos similares al del País Vasco pendientes de resolución
La sentencia judicial a favor de la apertura de bares y restaurantes en el País Vasco sienta un precedente para el resto de recursos presentados por el sector en otras Comunidades Autónomas: actualmente hay 22 recursos similares al del País Vasco que están pendientes de…
Las consecuencias de la pandemia: los ingresos del sector hostelero caen entre un 35% y 75% en 2020
La crisis sanitaria derivada del Covid-19 ha afectado gravemente a la hostelería y las colectividades. En concreto, los sectores de hoteles, restaurantes y catering han acusado especialmente los efectos de la pandemia, con caídas de ingresos que oscilan entre el 35% y el 75%.
Accor implantará la llave digital en todos sus hoteles
Adiós a las tarjetas: Accor anuncia el lanzamiento en toda su red de hoteles de la nueva solución de llave digital «Accor Key», que permite al huésped acceder a las habitaciones, las salas de reuniones o ascensores, simplemente utilizando su móvil.
IDX_FS, la heredera digital de la feria Internorga, se celebra del 15 al 17 de marzo
Del 15 al 17 de marzo de 2021 se celebra la IDX_FS International Digital Food Services Expo, un certamen virtual sobre innovación en el foodservice impulsada por la feria de hostelería Internorga, que finalmente no se celebrara de manera presencial este año.
La justicia permite abrir la hostelería del País Vasco y da un balón de oxígeno a un sector desesperado
Los bares y restaurantes de los municipios de Euskadi que se encuentran en zona roja pueden reabrir sus puertas, según el fallo del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco. Una medida que da esperanza a la hostelería de otras Comunidades Autónomas, mientras que el…
La expansión de Juanchi’s Burgers: abrirá 20 nuevos restaurantes en cinco años
Esta cadena especializada en hamburguesas premium hechas a mano, que cuentan con numerosos incondicionales, llegaba a Madrid en 2018 tras triunfar en EE UU. Tiene un ambicioso plan de expansión en España, donde prevé abrir una veintena de restaurantes en los próximos cinco años.
Nuevos hábitos de consumo: un 60% de los españoles afirma que va menos a los restaurantes
La pandemia han provocado un cambio de hábitos en los consumidores. Un 60% de los españoles afirma ir menos a los restaurantes, revela un informa de Ipsos. Además, el 51% de asegura pedir comida a domicilio en la misma proporción que lo hacía antes de…
El F&B hotelero, clave en el posicionamiento de la marca hotel
«El F&B hotelero es fundamental en el posicionamiento de la marca hotel, es una oportunidad y un acelerador de reservas de habitaciones. Es un factor clave en la decisión de compra», afirmó Sergio Mellado, director de AyB de Hoteles Catalonia, en una mesa redonda organizaba…
El sector hotelero madrileño pierde más de 2.000 millones de euros en 2020
«Un año catastrófico»: así definen a 2020 los hoteleros madrileños, que han perdido 2.000 millones de euros, el 85% de su facturación. Por ello, al igual que el resto de hoteleros de todo el país, reclaman al Gobierno ayudas directas como mecanismo paliar la dramática…
Los hosteleros independientes anuncian la presentación de sus primeras demandas
Lahosteleríasdetodos.org, plataforma independiente formada por restaurantes, cafeterías, bares, tabernas y otros establecimientos hosteleros de toda España, anuncia que el 11 de febrero presentará las primeras 50 demandas ante el Ministerio de Industria para reclamar indemnizaciones por las pérdidas de la pandemia.
Eccopaper impulsa la compra colectiva de bolsas de papel sostenibles para abaratar costes
La hostelería también necesita adherirse a la normativa en contra del uso del plástico, y más aún con el auge del delivery, pero quienes optan por las bolsas de papel ven cómo el precio incrementa y el pedido mínimo es casi inviable. Eccoppaper les propone…
Dos grandes proyectos para la reactivación del turismo en España
El sector español del alojamiento se une para impulsar dos macroproyectos que pretenden reactivar el turismo a través de las ayudas contempladas en los fondos del Plan Europeo de Recuperación o ayudas Next Generation EU. Se trata de Smart Hotel y la Plataforma de inteligencia…
