Félix Martí, director general de Resuinsa: «La pandemia es una oportunidad para cambiar y mejorar»
En esta carta abierta dirigida a todo el sector turístico, el director general de la firma textil Resuinsa reflexiona sobre lo que está suponiendo la pandemia en esta industria, y señala que la situación es difícil, pero es el momento de sumar esfuerzos empresariales, mirando…
Los nuevos tiempos para la pastelería artesana, a debate en un webinar gratuito
El webinar «Nuevos tiempos para la pastelería artesana» analizará las nuevas tendencias en este sector y su evolución hacia el futuro. Una cita abierta a todos los profesionales, que se celebrará el próximo 15 de octubre.
El Markeet, nueva plataforma de compras para el pequeño hotel
Nace El Markeet, un marketplace para que pequeños establecimientos hoteleros disfruten de las mismas ventajas de compra que las grandes cadenas, y también una oportunidad de negocio para pequeños proveedores locales.
La limpieza, un factor clave para captar clientes en el hotel
La externalización de los servicios de limpieza de hoteles y edificios de apartamentos turísticos está creciendo de manera importante. La limpieza e higiene debería convertirse en un factor clave para la estrategia de captación de clientes de cualquier hotel, señalan desde el Instituto Técnico Español de Limpieza (Itel), en este artículo, que recomienda los mejores sistemas de…
Cehat pide puntos de testeo rápidos en los aeropuertos europeos
La patronal hotelera Cehat pide a las autoridades europeas establecer puntos de testeo en los aeropuertos, para que los viajeros puedan realizarse pruebas de detección de Covid-19 y garantizar viajes seguros. Además, insiste en el establecimiento inmediato de un protocolo único en toda Europa, una medida que también…
Una línea de avales de 44 millones de euros para reforzar la hostelería madrileña
La Comunidad de Madrid ha aprobado una línea de avales por valor de 44 millones de euros para reforzar la hostelería. Pymes, autónomos y emprendedores de bares, restaurantes, cafeterías y tablaos flamencos de la Comunidad podrán beneficiarse de estas ayudas, más necesarias que nunca tras…
Las ventajas de la maquinaria industrial de segunda mano en el canal horeca
Cuando se inicia un negocio en hostelería una de las inversiones mayores es la de la maquinaria necesaria para desarrollar la actividad. La adquisición de máquinas de segunda mano es una opción interesante, con ventajas para todos los establecimientos del canal horeca.
El Gran Hotel Montesol de Ibiza se desvincula de Hilton y pasa a operar de manera independiente
A los cuatro años de su reapertura, el Gran Hotel Montesol de Ibiza anuncia su desvinculación de la marca Curio Collection by Hilton y comienza a operar de manera independiente.
Las mejores pizzerías de España y Europa, según Top 50 Pizza
El madrileño Fratelli Figurato realiza las mejores pizzas de España y se halla entre las 10 mejores pizzerías de Europa, según el ranking de la guía Top 50 Pizza, que selecciona además a otros cuatro establecimientos españoles.
LaLiga TwentyNine’s: llega el bar deportivo que une ocio, deporte y gastronomía
LaLiga se lanza a la hostelería reinventando el concepto de «sports bar» o bar deportivo. LaLiga TwentyNine’s será un espacio diferente que une ocio, deporte, gastronomía y tecnología para ofrecer experiencias únicas a los aficionados al fútbol y el deporte en general. El primero se inaugurará en Barcelona a…
Las medidas de Sanidad supondrán un descenso de ventas de más de 1.000 millones de euros para la hostelería madrileña
Las limitaciones de horarios, aforos y ahora movilidad implantados por el Ministerio de Sanidad en la Comunidad de Madrid reducirán al 75% la actividad en la hostelería madrileña. Los más de 23.000 locales afectados podrían perder 1.131 millones de euros en su facturación, señalan desde Hostelería Madrid.
Abre tu restaurante desde 100 euros al día con FoodBox
¿Pensando en abrir un restaurante? Para fomentar el emprendimiento en restauración, el grupo FoodBox y el banco Santander ofrecen condiciones únicas de financiación para facilitar la apertura de establecimientos franquiciados a partir de 100 euros/día.
La apuesta por el delivery de todos los segmentos de la restauración: Arzábal y Taco Bell se unen a Just Eat
De la alta restauración al fast food, todos los segmentos de la restauración están apostando por la comida a domicilio. Just Eat anuncia la incorporación a su plataforma de los selector platos del grupo madrileño Arzábal, a la vez que ha firmado un acuerdo para…
La recuperación del mercado turístico comenzará en la primera mitad de 2021
Agentes y turoperadores prevén que la recuperación del turismo europeo comience en la primera mitad del 2021. En concreto, los viajes corporativos y el turismo doméstico rural, de naturaleza y de sol y playa serán los primeros segmentos que recobrarán la actividad, según una encuesta…
San Sebastian Gastronomika 2020: lo que no hay que perderse
El Congreso de Gastronomía del siglo XXI ya está aquí. San Sebastian Gastronomika 2020 va a ser la edición más universal. Durante cinco días, del 5 al 9 de octubre, se desarrollará el programa más amplio habido hasta la fecha, por primera vez de manera on-line y gratuita, previa inscripción.
