Bareto continúa con su expansión y abre en la Terminal 4 del aeropuerto de Madrid
Bareto, enseña del Grupo Barbillón que apuesta por la cervecería tradicional, las tapas de siempre y las cañas bien tiradas, continúa su expansión con la apertura de su séptimo local en la Terminal 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas.
Pascual ya distribuye al 30% de la hostelería española a través de Qualianza
Qualianza, la distribuidora de Pascual, ha cerrado 2023 con cerca de 250 millones de facturación y un crecimiento anual de doble dígito (+17%), por lo que aspira a convertirse en una de las tres principales empresas de distribución en el país.
La app que ayuda al restaurante a facilitar información nutricional y de alérgenos
Se llama Egourmet y es una solución digital para la restauración que ofrece información nutricional detallada de cada plato y gestiona alérgenos. Toda una garantía de espacio seguro para comensales alérgicos o intolerantes…
Las mejores pizzerías independientes de España en 2024, según 50 Top Pizza
La guía internacional 50 Top Pizza publica la lista de las mejores pizzerías de España en 2024 y presenta la primera edición de la Pizza Week Spain Edition, que se celebra del 11 al 18 de mayo.
Vezzo, el nuevo concepto de restaurante italiano de Foodbox-Lateral
El grupo de restauración formado por FoodBox y Lateral aumenta su porfolio de marcas con el lanzamiento de Vezzo, un nuevo concepto de restauración italiana cuyo primer restaurante ha abierto sus puertas en el centro comercial Parque Corredor de Madrid.
Las hamburgueserías ‘tiran’ de la comida rápida, un sector que crece a doble dígito
La facturación del sector de la comida rápida en España superó los 5.300 millones de euros en 2023, un 11% más que en el ejercicio anterior. Por tipo de establecimientos las hamburgueserías mantienen una posición muy destacada, al facturar cerca de 3.200 millones de euros,…
Borneta, un nuevo hotel inspirado en la tradición y elegancia mediterránea en Barcelona
Borneta, el próximo proyecto de la marca hotelera Miiro en Barcelona, encarna la esencia del diseño y la vida mediterránea en el barrio de El Born. Su interiorismo lleva la firma del estudio londinense Thurstan.
La inflación afecta al gasto en ocio y restauración
Cuatro de cada diez consumidores reducen su gasto en ocio y restauración debido al aumento de precios, revela un estudio de la app Plazo, que estima que el gasto medio mensual que los españoles destinan a ocio y restauración se sitúa en 198 euros.
La alta gastronomía supone el 20% de las experiencias de lujo en España
La alta gastronomía supone el 20% de los ingresos de las experiencias de lujo en España, que en conjunto alcanzan los 8.600 millones de euros, revela un estudio presentado por Círculo Fortuny. Las perspectivas de crecimiento son muy positivas, aunque el desarrollo del talento es…
La bodega El Pimpi y el club Chanca by Coya, nuevas aperturas en Puente Romano Beach Resort
Dos importantes marcas hosteleras anuncian su próxima apertura en Puente Romano Beach Resort de Marbella: la histórica bodega malagueña El Pimpi y el club Chanca by Coya, que ofrece gastronomía, música y cócteles inspirados en el pisco peruano.
La mejor burger, el mejor montadito, el mejor cachopo… avalancha de premios en el Salón Gourmets
¿Cuál es la mejor hamburguesa gourmet de España? ¿Dónde comer el mejor montadito ibérico? ¿Hay que ir a Asturias para probar el mejor cachopo? El Salón Gourmets 2024 está siendo un escaparate múltiple de finales de incontables concursos gastronómicos profesionales que ponen en valor productos,…
Ventas récord de Makro, que crece un 12%
La mayorista ha registrado unas ventas de 1.642 millones de euros en el ejercicio fiscal 2022/2023, un 12% más con respecto al mismo periodo del año anterior, lo que confirma el buen rumbo del plan estratégico puesto en marcha hace dos años.
El primer Holiday Inn Express & Suites de España estará en Sabadell
IHG Hotels & Resorts, Hotel Collection Internacional (HCI) y Europa-Center anuncian que el primer Holiday Inn Express & Suites de España se construirá en Sabadell «y marcará un hito en la hotelería sostenible y eficiente del país».
El nuevo concepto del grupo SLVJ en formato tapas
El grupo SLVJ, especializado en cocina japonesa y entretenimiento, presenta su nuevo concepto de restauración en el Food Hall de la madrileña Galería Canalejas: SLVJ Bites, que apuesta por las tapas o pequeños platillos.
La antigua Casa Heras (Girona) renace como el hotel boutique de lujo Palau Fugit
El estudio de arquitectura Isern & Associats ha realizado la restauración y transformación del histórico palacio barroco Casa Heras, en Girona, en el hotel boutique Palau Fugit, de 25 habitaciones. El proyecto ha logrado conservar la esencia histórica del edificio, creando un diálogo armonioso entre…
