B-Travel propone en B-Delicious un recorrido enogastronómico por diversas culturas del mundo
El salón del turismo B-Travel volverá a reunir en Barcelona, del 22 al 24 de marzo, experiencias turísticas para todos los gustos: entre ellas, un sabroso recorrido por especialidades culinarias del mundo en la zona enogastronómica B-Delicious.
Nielsen Horeca Digital Lab permite conocer lo que ocurre en un bar en tiempo real
¿Qué está ocurriendo en este preciso instante en un bar o en un restaurante? Ya es posible saberlo con Horeca Digital Lab, una innovadora solución de Nielsen que abre un abanico de posibilidades para el sector hostelero nunca abordadas hasta ahora, basadas en información real…
La revolución "bio" regresa a Andalucía con BioCultura Sevilla, del 22 al 24 de marzo
Del 22 al 24 de marzo 2019 se celebra BioCultura Sevilla, feria de productos ecológicos y consumo responsable. Esta tercera edición reunirá a más de 220 expositores relacionados con todos los sectores del mundo «bio», albergará más de 150 actividades y espera superar los 13.000 visitantes.
Cuatro estrategias para impulsar los viajes de negocios en el sector hotelero vacacional
Los viajes de negocio son el punto débil de numerosos destinos vacacionales españoles. Sin embargo, ofrecer unos buenos servicios a los viajeros de negocios repercute de forma positiva en el turismo de ocio: el 49% de los turistas que viajan por trabajo afirma alargar su…
Nacional Sedera: nuevos tejidos de manteles y confecciones de sábanas para una experiencia superior
Nacional Sedera presenta tres diseños de manteles para distinguir las mesas de los restaurantes, y nuevos tipos de confección para sábanas de hotel, todos producidos con la misma filosofía: una calidad excelente en confección y materias primas, con algodones superiores y un tratamiento manual a medida.
Las tapas, futuro Patrimonio Cultural Inmaterial, protagonizan una guía y un libro
Mientras el Ministerio de Cultura ha iniciado el trámite para que sean declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial, las tapas (o pinchos, pintxos o aperitivos, como se les quiera llamar) protagonizan dos nuevas publicaciones: Best Pintxos & Gastro, la guía de los pintxos de Euskadi y Navarra, y el…
Los nuevos retos a los que se enfrenta el sector del ocio nocturno
Los nuevos hábitos de consumo y de ocio van a marcar profundamente los próximos años del ocio nocturno, que es cada vez más diurno. Por ello el sector necesita una refundación de su actividad que debe estar acompañada por una profunda renovación del marco normativo en cuanto…
España bate en 2018 su récord en inversión hotelera: 4.860 millones de euros
España ha alcanzado en 2018 otro récord en volumen de inversión hotelera con 4.860 millones de euros, situándose en segundo lugar en el ranking europeo tras Reino Unido, destaca un informe de Christie & Co El 36% de las operaciones se realizó en destinos urbanos, con Madrid…
Noticias gastro: los premios de la Academia Internacional de la Gastronomía y novedades en Guía Repsol
Se han fallado los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2019, que dejan en muy buen lugar a la restauración española, y Guía Repsol presenta el nuevo diseño de sus soles, entre otras novedades. El próximo 25 de febrero se desvelarán los galardonados de…
Hotel Trends regresa a HIP 2019 con tres citas clave para el sector hotelero
Hotel Trends, la cumbre anual de innovación para directivos hoteleros, vuelve a Madrid en el marco de HIP 2019, del 18 al 20 de febrero. A través de sus tres áreas (Agenda Hotel, The VIP Room y 7 Dilemas 2020) contará con los CEOs de grandes grupos…
El Salón H&T 2019 reúne a 12.000 profesionales, un 30% más que el año anterior
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha cerrado su XXI edición con una afluencia de más de 12.000 profesionales, consolidando así su papel como el principal certamen del sur de España para los sectores de la hostelería y turismo.
Logra un CashGuard con un 10% de descuento o llévatelo gratis con Telsystem en HIP 2019
¿Quieres tener una registradora inteligente CashGuard y olvidarte para siempre de los problemas y descuadres de caja? Telsystem y StrongPoint lanzan la Súper Oferta de CashGuard, vigente durante la feria HIP 2019.
La expansión de Barceló, que se muestra optimista para 2019
Tras cerrar 2018 con 13 nuevos hoteles, Barceló Hotel Group afronta 2019 con la idea de que el previsible cambio de ciclo puede generar ocasiones interesantes para proseguir su expansión en España, la Cuenca Mediterránea, Europa Central y Oriente Medio. Este año invertirá 250 millones…
Beer Attraction + Food Attraction: nueva cita para el sector horeca en Rímini
La feria profesional de la cerveza artesana y de especialidad Beer Attraction se celebra del 16 al 19 de febrero en la ciudad italiana de Rímini. Cada vez más internacional, la exposición se está consolidando como un evento del canal horeca. Celebrada simultáneamente con BB Tech…
La restauración española creció un 2,1% en 2018
El mercado de la restauración en España cerró 2018 con unas ventas de 36.763 millones de euros, lo que supone un aumento del 2,1% respecto al año anterior. Se trata del cuarto crecimiento anual consecutivo del sector, aunque ligeramente más moderado que el registrado en…
