El fenómeno de la saturación turística en Venecia, Berlín y Barcelona
Claudio Milano, profesor del grupo de investigación interdisciplinar GRIT-Ostelea, presenta el informe “Overtourism y turismofobia: tendencias globales y contextos locales”, confeccionado a partir del análisis de los casos concretos de estas tres ciudades europeas.
El primer Congreso Mundial de Hoteles Paisaje se celebra este mes de octubre en Alicante
El hotel Vivood, ubicado en el municipio alicantino de Benimantell, acogerá el 26 de octubre este punto de encuentro para debatir sobre arquitectura, sostenibilidad y turismo y analizar casos de éxito contados por sus protagonistas. Asimismo, en el marco del congreso, se entregarán los premios Landscape Hotels Awards,…
Más de 150 empresas participarán en la primera edición de Meat Attraction
El certamen se celebrará del 18 al 20 de octubre y ocupará una superficie bruta de 8.000 metros cuadrados del pabellón 3 de Feria de Madrid.
I Foro Gastronómico Internacional de la Papa
Los días 16 y 17 de octubre algunos de los cocineros más influyentes del mundo se darán cita en el Auditorio Adán Martín de Tenerife para analizar la cocina de la patata y realizar elaboraciones con papas antiguas, un tesoro fitogenético que se conserva en…
Nace Restauració Summit, la nueva cita de la restauración organizada en Barcelona
La asociación empresarial Marcas de Restauración pone en marcha este nuevo evento que se celebrará el 8 de noviembre en uno de los edificios más emblemáticos de la Ciudad Condal: La Pedrera-Casa Milà. El Ayuntamiento de Barcelona y el Gremi de Restauració de Barcelona colaboran…
Caravelo, Booklyng, FudyBudy: tres startups de turismo y hostelería a seguir de cerca
Quédese con el nombre de estas tres startups españolas: han destacado en importantes convocatorias de aceleración para los sectores de turismo, hoteles y hostelería, como South Summit, Open Future o Metro Accelerator for Hospitality.
Accor adquiere el 50% de Orient Express y la distribuidora business Gekko
El gigante hotelero Accor anuncia la adquisición del 50% de Orient Express, apostando por el segmento de lujo, y también la compra de Gekko, una distribuidora especializada en el segmento de viajes de negocios.
Las cafeterías de los hoteles, una opción interesante para las franquicias hosteleras
La enseña Lizarran ha aterrizado en el hotel Occidental Madrid Este, perteneciente a la cadena Barceló, para encargarse del servicio de bar y complementar la carta de su restaurante El Hayedo. También Starbucks llega a los hoteles Room Mate… ¿Son las cafeterías de los hoteles una nueva…
La realidad virtual aplicada al turismo, protagonista de Turistopía 2017
Destinos y empresas turísticas mostrarán cómo están utilizando esta tecnología para la promoción y el diseño de nuevas experiencias en este evento innovador sobre turismo cuya nueva edición tendrá lugar el 17 de octubre en Bilbao.
Los 5 grandes retos de la digitalización en el sector turístico
Tecnología, conectividad, inteligencia artificial, simplicidad y personalización constituyen los cinco grandes retos que las empresas del sector turístico deben abordar en el corto-medio plazo, según los especialistas que se dieron cita en la charla sobre transformación digital organizada recientemente por Grupo Iberostar y Wayra.
La feria Guest y Turijobs firman una alianza para potenciar la innovación en el sector hotelero
Easyfairs Iberia, organizador del certamen Guest, que celebrará su primera edición en Madrid los días 28 y 29 de noviembre, y el conocido portal de empleo han sellado un acuerdo de colaboración con el objetivo de promover la importancia de la inversión, la innovación y la…
El salón Piscina & Wellness Barcelona muestra lo último en piscinas, wellness y spa
En su próxima edición, que tendrá lugar del 17 al 20 de octubre en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, el certamen tiene previsto reunir a un total de 315 expositores directos de 25 países en más de 14.000 m² netos de…
III Congreso Gastronomía y Salud, en Zaragoza
La 3ª edición del Congreso Internacional Gastronomía y Salud, que se celebra en Zaragoza los días 8 y 9 de noviembre, contará con un interesante programa en el que los cocineros Francis Paniego, Roberto Flore, Salvador Brugués, Firo Vázquez y Marc Puig-Pui ofrecerán sus trabajos…
Vuelve Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunidad Valenciana
Del 4 al 6 de noviembre, tendrá lugar en Feria de Valencia una nueva edición de esta cita culinaria que este año tendrá a México y Castilla y León como país y región invitados, respectivamente.
Future Tech London 2017: las posibilidades de la alimentación del futuro
La cumbre de la tecnología alimentaria Future Tech London se celebrará en Londres los días 18 y 19 de octubre con un claro objetivo: repensar el futuro de la alimentación, conectando a innovadores e inversores y llevando la innovación de la granja a la mesa.
