España, por primera vez en las Olimpiadas de Cocina de Erfurt
Desde 1900 se desarrollan en la ciudad alemana de Erfurt las Olimpiadas de Cocina, una competición de carácter mundial que se celebra cada cuatro años. España participa por primera vez en esta edición, que tendrá lugar del 22 al 25 de octubre.
Ocho establecimientos innovadores de Barcelona que podrás visitar en Hostelco
Una de las nuevas actividades de la feria Hostelco 16 es «Hunting Barcelona«, la posibilidad de visitar una serie de establecimientos hosteleros que destacan por su singularidad e innovación. ¿Quieres conocerlos?
V edición de Soria Gastronómica, Congreso Internacional de Micología
Los profesionales de la gastronomía y restauración, distribuidores de alimentación, productores de setas, micólogos, biólogos y enamorados del mundo de las setas y hongos en general tienen una cita en Soria, los días 24 y 25 de octubre, con motivo de la celebración de la…
El Campeonato de Pintxos de Euskal Herria, del 24 al 27 de octubre en San Sebastián
El palacio Kursaal de Donostia acogerá la XI edición del Campeonato de Pintxos de Eukal Herria Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, con la participación de grandes cocineros especializados de Euskadi, Navarra y el País Vasco francés e interesantes novedades. El ganador se llevará 3.000 euros.
El fondo de inversión Royal 5 apuesta por la hostelería en Barcelona
El fondo de inversión indio-americano-dubaití Royal 5 superará superará el millón de euros de facturación en 2017, sólo en sus tres locales de Barcelona. A corto plazo prevé llevar a cabo nuevas aperturas en Madrid, Baleares y Costa del Sol, y fuera de nuestras fronteras, en Italia y…
Momentos de San Sebastián Gastronomika 2016
1.526 congresistas, 45 nacionalidades, siete países, más de 50 chefs, más de 13.000 visitantes a la feria, 700 alumnos de escuelas de hostelería… son las cifras de un San Sebastián Gastronomika que se reafirma y consolida como uno de los grandes congresos gastronómicos internacionales. En esta…
La restauración organizada, contra el cambio de huso horario
El posible cambio de huso horario es uno de los temas que preocupa especialmente al sector de la restauración organizada, que aboga por mantener el actual número de horas de luz «para seguir con nuestro estilo de vida».
La edición de otoño de Vinoro, el salón de los vinos con medalla de oro
La edición de otoño de Vinoro, el salón que reúne a los mejores vinos de este último año, exclusivamente aquellos que han logrado medallas de Oro y Gran Oro, tendrá lugar el próximo 24 de octubre de 2016 en el hotel Westin Palace de Madrid.
Casalbor, nuevo distribuidor de Fundador y Harvey's en el mercado español
La española Casalbor Trade es la nueva distribuidora del brandy de Jerez Fundador y del vino de Jerez Harvey’s, dos marcas emblemáticas que buscan relanzarse en el mercado nacional.
Travel IT, III Encuentro de innovación y turismo en Palma de Mallorca
El Smart Data y la seguridad de la información protagonizan la tercera edición de Travel IT, encuentro de innovación y tecnologías turísticas que organiza en Mallorca la firma Informática El Corte Inglés en colaboración con Adobe, Gigya, Microsoft y Oracle. La cita: el 26 de octubre en…
Restaurant Trends, el encuentro anual de la restauración organizada
Marcas de Restauración celebra, por séptimo año consecutivo, su encuentro anual Restaurant Trends, en el que los responsables de las principales cadenas de restauración debatirán sobre tendencias, retos y experiencias del sector. La fecha: el 26 de octubre en Madrid.
Wanup, un paso más allá en la fidelización hotelera
«El club para viajeros felices»: así se presenta Wanup, nuevo club de fidelización hotelera que nace para mejorar la experiencia de los usuarios a través de una oferta hotelera muy diversa, desde hoteles independientes hasta conocidas cadenas hoteleras de todo el mundo.
Big Food Grrrreat Market, Mercado de Gastronomía y Diseño
La segunda edición de Big Food Grrrreat Market, Mercado de Gastronomía y Diseño, tendrá lugar en la Central de Diseño de Matadero Madrid los próximos 4, 5 y 6 de noviembre de 2016. Una cita en la que chefs, restauradores y productores se unen con…
Google Trips, la app que ayuda a los turistas en el extranjero
Google Trips es la nueva y práctica aplicación que funciona como guía turística «de bolsillo», al ayudar a los turistas en sus viajes internacionales. Este vídeo promocional describe su utilidad siguiendo la historia de una joven que viaja desde Nueva York a Barcelona y que visita alguna de…
Convocado el II Concurso Mejor Sumiller Internacional en Cava
El Consejo Regulador del Cava ha puesto en marcha la segunda edición del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’, que tiene como objetivo impulsar la formación de los profesionales del servicio y la profesionalización del conocimiento del cava.
