Bilbao acoge el Food Truck Forum, primer foro de la comida sobre ruedas
Atención, gastroemprendedores: el primer foro sobre el fenómeno food truck aparcará el 9 de abril en Bilbao. El Food Truck Forum va a ser el primer evento a nivel nacional dedicado al exitoso concepto de la comida sobre ruedas; un encuentro muy esperado ante el crecimiento que está experimentando este…
Yogurtería Danone sigue creciendo con franquicias en zonas turísticas
Continuando con su plan de expansión, que pretende ampliar su presencia en zonas turísticas, Yogurtería Danone ha abierto recientemente dos nuevos establecimientos franquiciados en Cartagena y Benidorm.
La distribución y el marketing on-line, un quebradero de cabeza para los hoteleros
¿Cuáles son las asignaturas pendientes para los hoteleros en los ámbitos de la distribución y el marketing on-line? Gestionar las relaciones con los huéspedes, integrar sus sistemas tecnológicos y mejorar la recopilación y seguridad de datos, revela un estudio de la firma Revinate.
Basque Culinary World Prize, el premio para los chefs transformadores de la sociedad
El BCC lanza el Basque Culinary World Prize, un premio internacional que pretende reconocer a cocineros de cualquier parte del mundo con iniciativas transformadoras, que usan la gastronomía para mejorar su sociedad, independientemente de dónde trabajen.
Resultado récord de facturación para Resuinsa: 32,5 millones
Resuinsa ha cerrado 2015 con un resultado récord de 32,5 millones de euros de facturación, lo que supone un crecimiento global del 15%. La firma textil valenciana desarrolla ya casi el 50% de su negocio en el mercado internacional.
III Convención de Cocinas Centrales, en Madrid
La asociación Anta, que persigue el fomento del I+D+I en la hostelería, celebrará el 12 de abril, en la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo, la III Convención de Cocinas Centrales.
V edición de Gastromarketing, Congreso de Marketing Gastronómico, en Málaga
La v edición de Gastromarketing, Congreso de Marketing Gastronómico, se celebrará el próximo 15 de marzo en Málaga estrenando ubicación: el auditorio de la Diputación Provincial de Málaga (calle Pacífico, nº 54).
Forum TurisTIC, congreso sobre la aplicación de las TIC en el turismo
El mobile marketing turístico, la inclusividad y el turismo experiencial y gastronómico serán los ejes temáticos de Forum TurisTIC, el congreso sobre la aplicación de las TIC en el sector del turismo, que tendrá lugar los días 13 y 14 de abril en el CaixaForum Barcelona.
El presente y el futuro del sector turístico, en el Barcelona Tourism Summit
Responsables en España de compañías como Airbnb, Booking.com, Google, Uber y BlaBlaCar, que han revolucionado la forma de entender el turismo, hablarán de innovación, del futuro del sector y de cómo implicar al consumidor en la transformación del turismo, en el Barcelona Tourism Summit.
Nuevas aperturas hoteleras: H10, Sol, Riu
Entre las recientes aperturas hoteleras en nuestro país, dos hoteles urbanos de H10 con un espectacular interiorismo de Lázaro Rosa Violán, y dos hoteles vacacionales, de Sol y Riu, que muestran cómo el sol y playa también se pone al día en lo que a estética…
Los retos y oportunidades del negocio de la tapa
La tapa se ha convertido en un verdadero icono de la gastronomía española que se está implantando en todo el mundo. Sin embargo, no es lo mismo la experiencia de tapas en España que en otro país, y abordar este tipo de negocio requiere de enfoques diferentes.
H&T, Salón de Hostelería y Turismo, amplía su oferta en 2016
H&T, el Salón Profesional del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, celebrará su XVIII edición del 6 al 8 de marzo de 2016 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Wellness, contract, limpieza o vending serán algunos de sus nuevos sectores.
Trivago adquiere la plataforma de gestión hotelera Base7booking
El metabuscador de hoteles Trivago ha adquirido Base7booking, un sistema de gestión de hoteles en la nube (Cloud-PMS) creado por hoteleros suizos. La integración de ambas plataformas permitirá a los hoteleros llegar a millones de viajeros y promover las reservas directas a través de su propia web de…
El precio de los hoteles españoles crece cuatro veces más que la media mundial
En 2015 los hoteles españoles aumentaron por segundo año consecutivo un 4% sus precios, mientas que las tarifas hoteleras a nivel mundial sólo aumentaron un 1 %, revela el Hotel Price Index de Hoteles.com. En nuestro país, Ibiza y Marbella tuvieron los precios hoteleros más caros, mientras que Zaragoza y Torrevieja…
Numerosas enseñas de restauración exponen en Expofranquicia
La feria Expofranquicia, que celebrará su próxima edición del 21 al 23 de abril en Feria de Madrid, mostrará la oferta de 30 enseñas del sector hostelero, como bodegas, cafeterías, comida rápida, restaurantes, tabernas, tapas o yogurterías, todas desarrollar bajo la fórmula de franquicia.
