Rubén Osorio y Cristóbal Muñoz, nuevos finalistas de Cocinero del Año
Rubén Osorio, del hotel Vía Norte de Miranda de Ebro (Burgos), y Cristóbal Muñoz, de Le Cordon Bleu de Madrid, son los vencedores de la última semifinal del VI Concurso Cocinero del Año que acaba de celebrarse en Madrid. Por su parte Óscar Quintana, maitre y head…
Condé Nast, Worldwide Hospitality Awards y más premios hoteleros
Avalancha de premios para hoteles españoles: tres han sido galardonados en los Premios a la Excelencia de Condé Nast Johansens; NH y Room Mate han resultado distinguidos en los Worldwide Hospitality Awards; el madrileño Only You Hotel & Lounge destaca como mejor hotel boutique; los usuarios de TripAdvisor destacan a…
Programa para fomentar el reciclado de vidrio en el sector hotelero
Ecovidrio ha puesto en marcha en Canarias el programa piloto Glasstar Hotels para fomentar el reciclado de envases de vidrio en el sector hotelero. En su fase de lanzamiento, el plan ha conseguido la colaboración de 670 establecimientos, y el objetivo es superar los 800.
José Luis Bonet: "El enoturismo no está plenamente desarrollado en España"
“El turismo es el petróleo español”, ha afirmado José Luis Bonet, presidente de la Cámara de Comercio de España y de Grupo Freixenet, en el congreso “Enoturismo, una estrategia para todos”, que se ha celebrado en Logroño organizado por la Red de Capitales y Grandes Viñedos-Great Wine…
Los precios hoteleros suben un 15% en noviembre
Los precios hoteleros han subido un 15% en noviembre en España en comparación con el año pasado, revela el estudio tHPI de Trivago.es. Así, una noche de hotel cuesta 105 euros de media, mientras que en Europa se sitúa en 120 euros por noche.
La cadena de restaurantes americanos Diner inicia su expansión en franquicia
Diner, enseña mallorquina de restaurantes ambientados en la América de los años 40 y 50, acaba de iniciar su expansión en franquicia. Su objetivo: llevar a la península su modelo de negocio probado y rentable.
HotelYou: creando el buscador inteligente de hoteles
¿Se imagina un buscador inteligente de hoteles donde cada usuario pida lo que necesita a su manera, y se le ofrezcan resultados sobre sus gustos y necesidades reales? Es precisamente lo que busca el proyecto HotelYou, que pretende integra la inteligencia artificial en la comercialización hotelera.
Evite sorpresas (y fraudes) en la revisión del gas
Muchos establecimientos hosteleros emplean gas envasado (bombonas). Sin embargo, sus responsables desconocen cada cuánto tiempo hay que hacer la revisión de las instalación de gas, que es obligatoria, o quién puede realizarla. Desde Repsol ayudan a despejar estas y otras dudas, a fin de evitar los numerosos fraudes que se producen.
Girbau celebra su 55 aniversario con una edición limitada de lavadoras y secadoras
Girbau celebra su 55 aniversario con promociones y ventajas exclusivas para sus clientes, entre ellos muchos establecimientos hosteleros. Entre estas iniciativas destacan una edición limitada de lavadoras y secadoras y la creación del Club 55. Además, la empresa acaba de nombrar nuevo director general.
Seminario sobre viajeros millennials y la economía colaborativa en el turismo
Los Seminarios de Innovación Turística que imparte el periodista y experto en turismo Fernando Gallardo llegan en noviembre a Bilbao, Santander, Las Palmas, Mallorca, Pamplona y La Mancha. La primera cita es la capital vizcaína, el 1o de noviembre, para analizar la generación de viajeros millennials y…
Taco Bell: inversión de 40 millones de euros para crecer en España
Taco Bell quiere crecer en España, donde prevé abrir 50 nuevos restaurantes entre 2016 y 2020 de la mano de su franquiciado CBG, con una inversión de 40 millones de euros. Se trata de una de las expansiones más ambiciosas de la cadena de comida…
Santiago(é)tapas, Petisquiño, Restaurant Week y más citas "gastro"
Próximas citas de interés para foodies y amantes de la buena mesa: el concurso Santiago(é)tapas se va a celebrar del 12 al 29 de noviembre en Santiago de Compostela; el II Concurso de Tapas de Vigo, O Petisquiño, del 5 al 22 de noviembre; los últimos días de…
Cervecería La Toná inicia su expansión nacional mediante franquicia
La franquicia de restauración especializada en cocina andaluza Cervecería La Toná ha iniciado la implantación de su modelo de negocio a nivel nacional, que contempla la creación de 200 nuevos puestos de trabajo a lo largo de los próximos meses.
Turismo, apps y accesibilidad en el 6º Congreso de Centac
Quienes quieran conocer los últimos avances en materia de accesibilidad audiovisual y web, apps y turismo accesible no pueden perderse el 6º Congreso Nacional de Centac (el Centro Nacional de Tecnologías de la Accesibilidad), que se celebra los días 5 y 6 de noviembre en el Palacio Euskalduna de…
Pronto Pizza inicia su expansión nacional vía franquicia
La cadena Pronto Pizza anuncia su plan de expansión nacional, mediante el que espera abrir siete establecimientos en los próximos tres años a través del sistema de franquicias.
