David Muñoz y Lázaro Rosa Violán hablan sobre el restaurante del futuro: plazas disponibles
¿Le gustaría escuchar por primera vez juntos, al triestrellado chef David Muñoz y al prestigioso interiorista Lázaro Rosa-Violán hablando sobre la revolución actual en el modelo de restauración tradicional y cómo se perfila el restaurante del futuro?
El grupo chino Bright Food cierra la compra de Miquel Alimentació
SSCW, filial del grupo estatal chino Bright Food, ha cerrado la compra de Miquel Alimentació Grup, la mayor empresa de distribución alimentaria en España, con una cifra de facturación en torno a los 900 millones de euros. El importe de la operación no ha sido desvelado.
El salón Piscina & Wellness Barcelona potencia la industria del bienestar
Tras 11 ediciones en las que el wellness y el spa ha sido uno de los sectores fundamentales de su oferta, el Salón de la Piscina de Barcelona ha incorporado este año el wellness a su denominación e imagen, aprovechando las sinergias que existen entre las diferentes…
Hospec 2015, foro de compradores y proveedores del canal horeca
Vuelve Hospec, el foro anual de reuniones cara a cara entre compradores y proveedores del canal horeca de la Península Ibérica. La próxima cita será del 20 al 23 de octubre en Portugal.
Las fechas de InteriHotel 2015: Barcelona, del 21 al 23 de octubre
Ya se conocen las fechas y lugar de celebración de la próxima edición de InteriHotel, el marletplace de interiorismo de hoteles. Tendrá lugar del 21 al 23 de octubre en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona, con previsiones de duplicar el número de expositores y…
Las jornadas técnicas sobre interiorismo hotelero, protagonistas en InteriHotel
Una de las novedades de InteriHotel este año es el conjunto de actividades y sesiones técnicas denominadas IH Meeting & Congress, y que se celebrarán paralelamente a la completa exposición de soluciones de interiorismo para hoteles.
Hoteles accesibles: una de las sesiones especializadas de InteriHotel
«Hoteles accesibles: habitaciones para todos«, será una de las sesiones especializadas en la nueva edición de InteriHotel. Sus protagonistas serán el hotel Majestic de Barcelona, reconocido por su apuesta por la accesibilidad; el arquitecto Enrique Rovira-Beleta, especialista en arquitectura accesible, y la empresa especializada Adom. La cita:…
BeMate.com da un paso más e introduce la figura del conserje en sus apartamentos
Mientras el sector del alojamiento colaborativo continúa su crecimiento imparable en nuestro país, pero muy lejos todavía de los hoteles en materia de servicios y seguridad para el huésped, la plataforma BeMate.com sigue innovando y lanza la figura del conserje «anfitrión», a disposición del cliente…
"En la revisión del gas, pida al técnico su carnet de instalador"
La normativa obliga a los hosteleros a revisar sus instalaciones de gas. Pero ¿cada cuánto tiempo hay que hacer la revisión? ¿Y quién puede hacérnosla? ¿Qué hacer si se presenta un revisor sin previo aviso? Entrevistamos a un técnico del Servicio Oficial de Envasado de Gas…
Más de 100 firmas de interiorismo hotelero exponen en InteriHotel
Quedan pocos días para la celebración de InteriHotel 2015, el marketplace especializado en interiorismo de hoteles que se celebra del 21 al 23 de octubre en el CCIB de Barcelona. En esta ocasión participan más de 100 marcas especializadas en interiorismo hotelero, duplicando así las cifras…
Foodtrucks: próximas citas en Bilbao y en Madrid
El imparable movimiento de los foodtrucks avanza sobre ruedas, y nunca mejor dicho. Dos próximas citas de interés para los amantes de la comida callejera son las que se van a celebrar en Bilbao y en Madrid en breve: el Amstel Bilboro Market y el Mercado de Diseño…
15 millones de euros para desplegar wifi en hoteles y campings
El Ministerio de Industria, Energía y Turismo ha presentado oficialmente la iniciativa Alojamientos con Red, que destina 15 millones de euros para desplegar wifi en hoteles y campings de España. El plazo de solicitudes estará abierto entre el 15 de octubre y el 16 de noviembre de 2015.
La Asociación Española de Microempresas presenta su Área de Hostelería
La Asociación Española Multisectorial de Microempresas (Aemme) anuncia la constitución de su nueva Área de Hostelería, con el objeto de fomentar el desarrollo y crecimiento de todas las microempresas de hostelería del país.
Vajillas para mejorar la experiencia gastronómica
Emocionar y sorprender al comensal: este es el objetivo de los cocineros de hoy, que buscan servir sus creaciones en vajillas que les distingan de su competencia. Si están bien elegidos, los recipientes contribuyen a mejorar cualquier experiencia gastronómica.
Un agosto de absoluto récord turístico
Agosto se ha saldado con cifras históricas en lo referente a ingresos por gasto turístico y a la llegada de turistas. También han subido las pernoctaciones hoteleras aunque baja la estancia media. Los precios de los hoteles bajan ligeramente, aunque los índices de rentabilidad mejoran.
