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Actualidad

Lo que piden los consumidores a los restaurantes 

Más comida casera, de siempre; menús cerrados (sin sustos); recetas saludables, y una buena experiencia: eso es lo que demanda principalmente el consumidor de hoy a los establecimientos de restauración, revela un reciente estudio de Aecoc. ¿Sabrán los restaurantes adaptarse a estas demandas? El consumidor…

Actualidad

El viajero español recupera la confianza 

Más perspectivas positivas para el sector turístico. El último estudio de Atrápalo señala una recuperación de la confianza del viajero, que destina más días a sus vacaciones. Otros datos reveladores son el auge del turismo urbano nacional, el creciente interés por las escapadas cortas a países europeos…

Actualidad

El hotel por horas, una tendencia en auge 

En determinados casos, ¿por qué no hacer uso de un hotel por horas en vez de jornadas completas? Esta modalidad flexible empieza a ser cada vez más demandada, sobre todo en ciudades como Madrid, Barcelona o Sevilla. Más ventajas para el usuario… y para el…

Actualidad

Jornada en Valencia sobre la sala del siglo XXI 

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia, junto a Florida Universitaria, organizan una nueva jornada profesional en Valencia: La sala del siglo XXI: presente y futuro del servicio en mesa”. Esta jornada sobre La sala del siglo XXI tendrá…

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