Los turistas extranjeros prefieren Barcelona, aunque Andalucía escala puestos…
Barcelona y Madrid, por este orden, son los destinos que prefieren los viajeros extranjeros que visitaron nuestro país en 2012, aunque los destinos andaluces como Sevilla, Marbella y Málaga escalan posiciones y se han consolidado como unos de los favoritos. Así lo revela el último Índice de…
Sodexo: acuerdo con Miquel Foodservice y Logifrio para el aprovisionamiento de sus centros
Sodexo ha alcanzado un acuerdo con Miquel Foodservice y Logifrio por el que estos últimos prestarán servicios logísticos, de aprovisionamiento y atención al cliente, en los más de 350 centros en los que la multinacional de colectividades opera en España. Este acuerdo aportará a Sodexo mayor…
Intur: nueva cita con el turismo de interior, en noviembre en Valladolid
La Feria de Valladolid celebrará la decimoséptima edición de Intur, Feria Internacional del Turismo de Interior, del 21 al 24 de noviembre próximos. Este certamen anual volverá a reunir a profesionales y usuarios de los diferentes segmentos que forman parte del turismo de interior, entre los…
Las previsiones de los hoteleros para primavera, pesimistas por primera vez en cuatro años
Las expectativas de los hoteleros de cara a Semana Santa y primavera son negativas por primera vez en los últimos cuatro años, según revela el según el Observatorio de la Industria Hotelera, elaborado por PwC para la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat). ¿Las causas? Acontecimientos…
Cómo va a ser elBullifoundation, que mantendrá el legado histórico de elBulli
elBullifoundation, el gran proyecto de Ferran Adrià tras el cierre del mítico elBulli, empieza a tomar forma. Ya está operativa su primera web oficial, ‘Work in progress’, que muestra el acceso a la subasta de vinos de elBulli en Sotheby’s y a este vídeo que pretende…
Bodegas Mezquita, primer restaurante de Córdoba que cuenta con Google Business Photos
Bodegas Mezquita es el primer restaurante de Córdoba que con el nuevo servicio de Google, Google Business Photos. Esta herramienta permite al internauta visitar los establecimientos hosteleros de manera virtual a través de un tour fotográfico de 360º. Es una herramienta similar a Google Street View,…
La enseña de sushi Makitake ha iniciado su expansión en franquicia
Los emprendedores hosteleros tiene una nueva opción de negocio con Makitake Urban Sushishop, una nueva enseña centrada en la elaboración de comida japonesa 100% artesanal, que ha iniciado su expansión en España a través de la concesión de franquicias.
Casa Carola: más 15 años ofreciendo exclusivamente cocido madrileño
Un restaurante emblemático en la Comunidad de Madrid es Casa Carola, templo indiscutible del cocido madrileño y el único en España que lleva más 15 años ofreciendo exclusivamente este contundente plato de cuchara en su carta.
Catalonia impulsa Quantum, nueva consultoría hotelera nacida de su central de compras
A comienzos de este año nacía Quantum, una nueva consultoría hotelera vinculada a la central de compras de la cadena Catalonia y con presencia en España, República Dominicana y México. ¿Su objetivo? Acercar las condiciones de compra y la información de gestión de los hoteles independientes…
Fitur, Feria Internacional de Turismo, celebrará su 34ª edición del 22 al 26 de enero de 2014
La edición número 34 de Fitur, Feria Internacional de Turismo se desarrollará del 22 al 26 de enero del próximo año, organizada como siempre por Ifema. Los pabellones de la Feria de Madrid volverán a acoger el mayor foro de negocio y promoción de la industria…
Dos congresos en uno: cocina de vanguardia y tradicional, en Madrid Fusión
La XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebrará del 27 al 29 de enero de 2014 en el madrileño Palacio de Congresos del Campo de las Naciones. La novedad de este año es que el congreso gastronómico un nuevo programa:…
BCC organiza el I Forum Internacional para emprendedores en alimentación y gastronomía
Basque Culinary Center (BCC) reunirá a 200 emprendedores en el I Forum internacional para emprendedores en alimentación y gastronomía, que se celebrará en San Sebastián los días 3 y 4 de febrero. Su objetivo: analizar las claves para la puesta en marcha de nuevos negocios, posibilidades de futuras…
Hygienalia-Pulire, la feria de la limpieza e higiene profesional, en Valencia
Feria Valencia acogerá una nueva edición de Hygienalia-Pulire, Feria de la limpieza e higiene profesional, que se celebrará del 4 al 6 de febrero del próximo año. El certamen cuenta ya con cerca de 80 empresas participantes. Su programa de jornadas técnicas contará con dos talleres…
Gastroalicante, nueva feria gastronómica para el gran público, en febrero
Alicante no quiere renunciar a un evento gastronómico y los días 22, 23 y 24 de febrero celebrará la primera edición de GastroAlicante, nueva feria organizada por la Institución Ferial Alicantina. Su objetivo: dar continuidad a las iniciativas realizadas con éxito en los últimos años,…
XI Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Nutrición, en Madrid
El XI Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Nutrición reunirá el próximo 6 de marzo en Madrid a los responsables en materia de seguridad alimentaria y nutrición de las principales empresas de la industria y la distribución alimentaria y horeca, administración pública y entorno académico, a…
