Tapas en Barcelona, Una de Bravas, BioRestauración: nuevos concursos gastro para profesionales
Están en marcha tres concursos gastronómicos para profesionales: el I Concurso Ciudad de Barcelona y Nacional de Cataluña de Pinchos y Tapas, fase preliminar del concurso nacional de Valladolid; el IV Concurso Internacional de Patatas Bravas «Una de Bravas«, y una nueva edición de BioRestauración,…
Leonardo Hotels abre seis nuevos hoteles en Ibiza y Mallorca tras su reforma
Leonardo Hotels ha renovado los seis hoteles adquiridos en Mallorca e Ibiza el pasado año al fondo KKR. Estos alojamientos lucen ahora los estándares de servicio, instalaciones y decoración de las marcas Leonardo Royal, Leonardo Suites y Nyx, bajo las que se han reposicionado.
La cadena de tacos No Mames Wey apuesta por Sudamérica
La cadena de taquerías No Mames Wey, del Grupo Gadea, anuncia la apertura en Buenos Aires de su primer establecimiento en Argentina, después de que el pasado mayo inaugurara en Asunción, Paraguay, su primer restaurante en Sudamérica.
El servicio de distribución y venta on-line de Makro llega a Pontevedra
Makro anuncia la llegada de su servicio de Distribución y venta on-line a hostelería a la provincia de Pontevedra, reforzando su cobertura geográfica en la comunidad gallega.
El fulgurante crecimiento de Sabores Express, cadena argentina de empanadas
Sabores Express desembarcaba hace unos meses en Madrid dispuesta a convertir sus empanadas argentinas en un producto de consumo masivo. ¿Sus armas? La calidad y sabor de sus empanadas, y un precio imbatible…
La hostelería «tira» de la cerveza: el consumo roza ya los niveles pre-pandemia
El importante incremento del turismo en 2022 impactó favorablemente en el volumen de ventas de cerveza en España, aunque las ventas al canal hostelero continúan aún ligeramente por debajo de 2019, señala el último informe de Cerveceros de España.
¿Quieres diseñar tu food truck? Foodtruckya lo hace posible
La plataforma especializada en el mundo food truck incorpora un nuevo servicio, «Diseña tu food truck», muy interesante para los profesionales que quieran adentrarse en este mundo de la comida sobre ruedas.
MamaQuilla: un viaje gastro a Latinoamérica desde Madrid
El restaurante MamaQuilla ha llegado a Madrid para ofrecer un viaje a diferentes países de América Latina con cada bocado, sin renunciar a los buenos cócteles, música y diversión.
Abre elBulli1846, el museo que salvaguarda el legado de elBulli
Ya ha abierto sus puertas elBulli1846, el espacio creado por Ferran Adrià en Cala Montjoi (Girona), con 4.000 metros cuadrados a través de los que se propone un recorrido por el legado de elBulli, el restaurante que revolucionó la gastronomía mundial.
Cinco nuevos hoteles se unen al sello de lujo The Authentic Heritage Collection
Seda Club Hotel, en Granada; Casa Palacio Paredes-Saavedra, en Cáceres; Casa Palacio Don Ramón, en Sevilla; Torre del Canónigo, en Ibiza, y Gran Hotel Inglés, en Madrid; son las nuevas incorporaciones al sello The Authentic Heritage Collection, que aglutina a hoteles vinculados a la cultura,…
Crece en un 10% el número de españoles con intención de viajar
El número de españoles con intención de viajar más este año ha aumentado un 10% a pesar de la inflación, revela un estudio de Kantar Insights. Prevalece las ganas de recuperar el tiempo perdido por la pandemia, aunque la vida sea más cara…
Comess Group incorporará el pedido y pago desde la mesa en sus restaurantes
Comess Group va a incorporar en sus restaurantes la solución Honei, que permite pedir y pagar con el móvil desde la propia mesa.
El Gran Hotel Monterrey de la Costa Brava se convertirá en el Meliá Lloret
El actual Gran Hotel Monterrey, uno de los establecimientos más emblemáticos de la Costa Brava, será reformado y reabrirá sus puertas en 2024 como Meliá Lloret de Mar.
La expansión de las Gelaterias Carte D’Or y Ben & Jerry’s en la Costa del Sol
Unilever está impulsando la expansión de sus heladerías Gelateria Carte D’Or y Ben & Jerry’s en la Costa del Sol, donde espra aumentar su presencia en el territorio un 25% en los próximos años. Para ello ofrece un modelo de franquicia innovador y sin costos…
¿Pet-friendly o no? La decisión que tienen que tomar los hoteles y alojamientos turísticos
Ante la entrada en vigor de la Ley de Bienestar Animal, hoteles y alojamientos turísticos tendrán que decidir antes del 29 de septiembre si son pet-friendly o si, por el contrario, no admiten animales de compañía.
