Transgourmet Ibérica adquiere el grupo de distribución mallorquín Moyà Saus
Transgourmet Ibérica, especializado en distribución a la hostelería y supermercado de proximidad, ha llegado a un acuerdo para adquirir el grupo de distribución de alimentación Moyà Saus, de Mallorca.
Qué tarifa de luz contratar al abrir un negocio
Cuando se quiere abrir un negocio en el sector horeca se deben tener en cuenta muchos costes: alquiler, empleados, proveedores… Además, otro de los gastos recurrentes es el suministro de la luz. Contratar la tarifa de la luz ideal puede suponer el ahorro de varios…
Pascual Innoventures adquiere una participación minoritaria en Tipsi
Pascual Innoventures anuncia que ha entrado de forma minoritaria en el accionariado de Tipsi, empresa española que ofrece una solución TPV para la gestión de negocios hosteleros, dentro de su apuesta por invertir en el ecosistema de tecnología para horeca.
Joe Fournier llega a Madrid con Jojo’s, su innovador concepto de pizzería-coctelería
El empresario y ex-boxeador británico Joe Fournier apuesta por la restauración madrileña con la apertura de Jojo’s, una innovadora pizzería-coctelería en el corazón de La Latina, que es es el piloto de una expansión estratégica que continuará con aperturas en Marbella y Barcelona.
El único restaurante de Madrid donde se puede comer la gamba roja de Palamós
Nadie duda de que en la capital se puede disfrutar de los mejores productos nacionales, pero sólo en un restaurante, Sa Marinada, puede encontrarse la auténtica gamba roja de Palamós, una exquisitez que es el producto estrella de la Costa Brava.
Udon Asian Food prevé 17 nuevas aperturas en 2025
Tras lograr un nuevo récord de facturación en 2024, superando los 53 millones de euros, la cadena de comida asiática Udon Asian Food inicia un ambicioso plan de expansión para 2025, que prevé la apertura de 17 nuevos restaurantes en España y en mercados internacionales…
El nuevo look del hotel Hesperia Barri Gòtic
El Hesperia Barri Gòtic, ubicado en uno de los barrios más emblemáticos de Barcelona, luce tras su reforma un diseño vanguardista, un nuevo concepto de coctelería y una propuesta de bienestar integral. Esta renovación se enmarca dentro del plan de relanzamiento de la marca Hesperia,…
El cierre de bares y restaurantes se ralentiza en España en 2024
Los cierres de bares y restaurantes en España caen un 3,1% en 2024, según el Informe de la Restauración en 2024 de Delectatech, que revela además que los consumidores mantienen sus visitas a los establecimientos hosteleros, pero ajustan su gasto y se muestran más exigentes….
Axel Hotels quiere crecer vía franquicia: prevé abrir 20 hoteles en 5 años
La cadena hotelera anuncia un ambicioso plan de expansión internacional basado en la franquicia. Busca abrir 20 establecimientos en los próximos 5 años, y estima que los nuevos socios podrán aumentar sus ingresos entre un 30% y un 50%.
Tragaluz desembarca en el barrio de Salamanca de la capital
La llegada del restaurante Tragaluz a Madrid marca un nuevo capítulo en la historia del grupo de restauración barcelonés. El nuevo local se encuentra en el barrio de Salamanca; luce la elegante estética de Eduardo Arruga, de Estudio Lucca, y cuenta con un bar interior…
Grupo Sibuya prevé realizar entre 12 y 14 aperturas este año
Grupo Sibuya, cadena de restaurantes especializada en comida asiática, prevé realizar entre 12 y 14 aperturas este año, tras acabar 2024 con un crecimiento del 18% en su facturación. La primera se ha realizado, con un nuevo restaurante Sibuya en Alcalá de Henares.
Carne de Caza Mayor, Chef Balfegó, Gamba Roja de Dénia y más concursos profesionales en marcha
Atención, chefs y profesionales hosteleros, a estos concursos profesionales en marcha: eI Campeonato Sabores de Carne de Caza Mayor, en el Salón de Gourmets; el concurso Chef Balfegó; el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia; la primera edición de Pizza Combat,…
Epta adquiere la compañía Set Refrigeración
Epta, grupo internacional especializado en refrigeración comercial, anuncia la compra de la empresa sevillana Set Refrigeración, con lo que fortalece su posicionamiento en España.
El concepto Garten: «comida real», saludable y accesible en el centro de Madrid
Atención a conceptos de restauración como el de Garten, que ofrece «comida real» y accesible con menús diarios pensados para trabajadores de zonas céntricas de Madrid, demostrando que la alimentación consciente y saludable no tiene por qué ser aburrida.
Sipay compra la mayoría de Pikotea, especializada en software TPV para restauración
Sipay, grupo español especializado en soluciones de pagos y tecnología financiera, anuncia la compra de la mayoría del capital de Pikotea, empresa de software especializado en la gestión de puntos de venta (TPV) para la restauración.
