Sighore digitaliza la cadena de restaurantes de cocina thai Lemongrass
La cadena de restaurantes Lemongrass, especializada en cocina tailandesa y con restaurantes en Valencia, Madrid y Barcelona, ha confiado en las soluciones de Sighore para gestionar su operativa diaria.
Nuevo Campeonato de España de Tapas y más concursos profesionales en Madrid Fusión, HIP, Horeca Baleares y Gourmets
Madrid Fusión anuncia la celebración del I Campeonato oficial Hostelería de España – Tapas y Pinchos, que se suma a sus concursos habituales, mientras que otras ferias del canal horeca como Horeca Baleares, HIP y Salón Gourmets anuncian las convocatorias de diferentes certámenes para profesionales,…
Foodbox-Lateral cierra 2022 con una facturación de 100 millones de euros y 30 nuevas aperturas
El grupo de restauración multimarca se consolida en España con más de 200 establecimientos e inicia su plan de expansión internacional de cara a 2023.
Los hoteleros europeos se muestran optimistas, pero con cautela
Esta es la conclusión de la encuesta realizada por Statista, en colaboración con Booking.com, en 23 países europeos. Según la misma, la mayoría de los hoteleros españoles no muestra confianza ante las medidas del Gobierno, y las cadenas hoteleras están mejor preparadas para el futuro…
La expansión de Ditaly, la enseña más joven del grupo La Mafia
Con sus últimas aperturas en Valladolid, Alicante y Sevilla, Ditaly sigue expandiendo su concepto disruptivo de pizzería en España, y mira a Andorra y Portugal.
Radisson se estrena en Lanzarote con la apertura de un hotel Radisson Blu
Radisson Blu Resort Lanzarote es el octavo hotel que el grupo Radisson abre en España, con el objetivo de triplicar su oferta para 2025. Es, además, un hotel sostenible, capaz de generar el 100% del consumo de energía que necesita durante el día con sus…
Los mejores vinos de España, según la Guía de Vinos Gourmets 2023
La Guía de Vinos Gourmets 2023 premia a los vinos que han entusiasmado a los consumidores y han sido los más votados por ellos. Además, trae como cada año sus premios a la excelencia, reconociendo vinos que han despertado una sensación especial en el Comité…
Remy Robotics impulsa el primer delivery de comida a domicilio cocinada enteramente por robots
La startup Remy Robotics ha desarrollado en Barcelona una cocina robótica impulsada por inteligencia artificial, donde los robots elaboran platos saludables y de temporada bajo la enseña OMG. Ojo: están conquistando a muchos barceloneses…
El club Toy Room, de Jordan Rocca, reaviva el ocio nocturno en Madrid
Con un mensaje que promueve la cultura del esfuerzo, la vida sana y el deporte, la marca de ocio nocturno Toy Room, de la que el Grupo Pachá tiene una participación mayoritaria, ofrece la fiesta más divertida de la capital de la mano de su…
Continúa el plan de expansión de The Fitzgerald con la apertura de dos cocinas virtuales en Madrid
Con la apertura de dos cocinas virtuales en Madrid de la mano de Cuyna, la cadena valenciana de hamburgueserías consigue llegar a más zonas de de la capital a través de UberEats y continúa con su expansión por el territorio nacional.
Un nuevo local de Enrique Tomás en el centro comercial La Farga, de Hospitalet
El nuevo establecimiento de Enrique Tomás ha supuesto una inversión de 400.000 euros en el diseño del interiorismo y la implementación de diferentes servicios. Con una superficie de 300 m2, integra take away, mesa de corte de jamón, tienda, barra degustación y un nuevo servicio a…
Cardumen y BCC lanzan el primer fondo de inversión para startups foodtech de Euskadi
Se trata del primer fondo de estas características con sede en Euskadi, y prevé invertir entre 40 y 50 millones de euros en 15 empresas y tecnologías de seguridad alimentaria y sostenibles.
El sector hostelero cierra el año facturando casi el doble que en 2021
El sector hostelero español cierra 2022 logrando las cifras precrisis. Para 2023 prevé un crecimiento de entre un 5 y 7% si las cosas van bien, pero la gran asignatura pendiente es conseguir alcanzar niveles de rentabilidad acordes al crecimiento de la facturación.
Atzavara Hotel & Spa, el nuevo gran hotel de lujo en la costa de Barcelona
Atzavara Hotel & Spa es un nuevo cinco estrellas con 465 habitaciones y grandes dimensiones, situado frente al mar, en la localidad barcelonesa de Santa Susanna. Pertenece a la cadena catalana Aqua Hotel Grup, y su proyecto de arquitectura e interiorismo lleva la firma de…
Gelateria Carte D’Or prevé superar las 100 heladerías en 2023
Gelateria Carte D’Or prevé abrir una veintena de heladerías en 2023, superando las 100. La cadena del grupo Unilever busca expandirse en Madrid, Galicia, Andalucía, Cataluña, Canarias y otras zonas turísticas gracias a un innovador modelo de franquicia.
