La tecnológica Choco ayuda a los restaurantes a combatir el desperdicio de alimentos
Choco, la tecnológica que conecta restaurantes y proveedores para facilitar los pedidos de alimentos y bebidas, refuerza su apuesta por el desperdicio cero, ya que miles de alimentos acaban en la basura por la falta de digitalización en los pedidos.
Festivales de música y grandes eventos son una fuente de datos clave para el turismo
Atención a los festivales de música y grandes eventos: aparte de su impacto económico, son perfectos para recoger datos clave y analizar las preferencias y nuevas demandas de los turistas, una información muy valiosa para la promoción del sector turístico local.
La innovación en el sector hotelero tiene poco impacto mediático
Solo el 2% de los impactos mediáticos del sector hotelero se asocian con innovación, revela un estudio de Onclusive. Meliá es la cadena más mediática, con uno de cada tres impactos entre las empresas del sector.
Grupo Habana lanza su modelo de franquicia de coctelería
Esta cadena especializada en coctelería de autor y shishas expande su concepto de negocio a través de la franquicia; una opción interesante para emprendedores hosteleros.
El primer restaurante en España con carta para perros
¿Un restaurante con carta para perros? Ya existe: se encuentra en la localidad de Castelldefels (Barcelona). Unlugar es el primer restaurante en España con licencia para producir comida para mascotas bajo su propia marca. Los productos frescos y de temporada son la base de los…
El plan de sostenibilidad de H10 Hotels por un turismo responsable
La hotelera presenta Stay Green, un plan que se enfoca en un uso sostenible de los recursos y en un compromiso medioambiental reforzado, para garantizar la protección de los destinos donde tiene presencia. Una iniciativa que continúa con la estrategia iniciada hace 12 años por…
Haverland informa sobre las subvenciones del Ayuntamiento de Madrid para renovar las estufas en las terrazas de hostelería
El Plan Cambia 360 del Ayuntamiento de Madrid es un paquete de ayudas de dos millones de euros para los establecimientos hosteleros que deseen sustituir las estufas y calefacciones de combustión por sistemas de climatización nuevos y eficientes, sin emisiones. Haverland informa a los negocios…
El crecimiento de Heura: duplica su facturación en el primer semestre, alcanzado los 14,7 millones de euros
Heura ha cerrado el primer semestre de 2022 con una facturación de 14,7 millones de euros, frente a los 7,6 millones de euros del mismo período del año pasado. Además se ha introducido en 1.500 tiendas de las principales cadenas de supermercados de Europa, y…
Las consecuencias de la inflación: el sector de viajes, hostelería y ocio prevé subir los precios un 12%
El sector de viajes, hostelería y ocio espera subir los precios un 12%, para hacer frente a una más que probable pérdida de volumen y aumento de costes, debido a la inflación actual. «Una medida rápida, pero que debe realizarse de manera sofisticada para asegurar…
Kimpton Hotels & Restaurants abre en Mallorca su primer resort en Europa
El nuevo Kimpton Aysla Mallorca, concebido como «un santuario de lujo y bienestar», cuenta con 79 habitaciones distribuidas alrededor de patios centrales de estilo mallorquín, spa y un amplio programa de actividades complementarias a la estancia. Kimpton Hotels & Restaurants, empresa especializada en la gestión de…
Ali Group adquiere Welbilt
Macrooperación en la industria del equipamiento hostelero: a finales de julio Ali Group, uno de los mayores y más diversificados líderes mundiales del sector, anunciaba que ha completado la adquisición de Welbilt, Inc.
Inyección para la tecnología de Cocuus que permite imprimir en 3D chuletones, bacon o salmón
La startup española Cocuus levantaba recientemente una ronda de inversión por valor de 2,5 millones de euros en la que participa, entre otros, el gigante alimentario Cargill. Todo un impulso para su revolucionaria tecnología que permite imprimir un chuletón, un filete de salmón o bacon…
Iberdrola suministrará energía verde a los hoteles Riu en España
La hotelera española ha firmado un contrato a largo plazo con Iberdrola para el suministro de energía eléctrica 100% renovable a su sede central y los hoteles que tiene en España, y estudia ampliarlo a sus instalaciones ubicadas en el extranjero.
La app de pago Sunday abandona España
Llegaba a España hace un año, y tras un crecimiento vertiginoso y alcanzar los 2.000 restaurantes, la aplicación de pago Sunday abandonaba inesperadamente su actividad en el país el pasado 31 de julio. Detrás, razones de madurez de mercado, rentabilidad y tecnología.
Hostelería de España ayuda a acceder al Kit Digital
La patronal hostelera ayuda a las empresas del sector a acceder fácilmente al Kit Digital: su equipo de profesionales se encarga de llevar a cabo el registro, solicitar la ayuda, elegir soluciones y justificarlas.
