Por qué las sábanas de los hoteles son blancas
En la gran mayoría de los hoteles, incluso en los de reciente creación, la lencería de cama es de un blanco impoluto; una tendencia que parece no tener visos de cambiar. ¿Por qué se utilizan sábanas blancas? La firma textil Resuinsa nos explica algunas razones.
Tienda-restaurante: un concepto mixto al alza
El moderno concepto de tienda-restaurante llega a la comida asiática con el primer Amazing Toko que se acaba de abrir en Valencia. Un establecimiento pionero en nuestro país que aúna en un mismo espacio restaurante, supermercado y área de demostraciones.
Barcelona Degusta acercará la gastronomía a todos los públicos
La 5ª edición de Barcelona Degusta se celebra del 24 al 27 de septiembre, con nuevos contenidos y el objetivo de acercar la gastronomía a todos los públicos aficionados a la alimentación de calidad. La gran novedad de este año es que incorpora BCN & Cake, la…
Horeca Energía inicia en septiembre la comercialización de electricidad a la hostelería
Horeca Energía, comercializadora eléctrica creada por la Federación Española de Hostelería y sus asociaciones, iniciará el próximo 1 de septiembre el proceso de comercialización en varias provincias, para extenderse después a toda España.
FrankiNorte, Salón de la Franquicia & Negocios, en Bilbao
El Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá los días 25 y 26 de septiembre la tercera edición de FrankiNorte, Salón de la Franquicia & Negocios, con innovadoras enseñas que se expanden mediante la fórmula de la franquicia. Una cita interesante para emprendedores.
Proyecto piloto para controlar el gasto energético en hoteles
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha puesto en marcha con la firma Schneider Electric un proyecto piloto dirigido a establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas de toda España, para promover la monitorización y control de los gastos energéticos.
Así es el perfil del consumidor que pide comida a domicilio
Joven, residente en una gran ciudad, con poder adquisitivo medio y que vive en familia o en pareja: éste es el perfil del consumidor español que pide comida a domicilio, revela el último Barómetro de Just Eat. Y un dato a tener el cuenta: el…
II Jornada de iluminación en el sector hotelero
¿Quiere conocer lo último en iluminación para hoteles? El Clúster de Iluminación Cicat organiza el próximo 28 de septiembre en el hotel W de Barcelona la II Jornada de Iluminación e Integración de Sistemas en el Sector Hotelero, en la que reunirá a a expertos nacionales e…
TuKarro.es: nuevo cash&carry on-line para la hostelería
Karro Cash&Carry lanza TuKarro.es, un portal que se presenta como «el primer supermercado de venta por Internet para profesionales en España». ¿Su objetivo? convertirse en el supermercado on-line de “referencia” para el sector hostelero.
Ojo con la revisión del gas: sólo por un instalador autorizado
Cada año se producen numerosos fraudes en las revisiones de gas envasado, por lo que el hostelero ha de conocer bien sus derechos, como el de exigir la acreditación de instalador de gas autorizado o el certificado de la revisión. Así lo explica Repsol, que suministra más de 50 millones…
Eurest desarrollará su I+D en el País Vasco de la mano de Azti
La firma de restauración social Eurest Colectividades desarrollará su actividad de I+D en el País Vasco, gracias al acuerdo firmado con el centro tecnológico especializado en innovación alimentaria Azti.
Todo sobre Mixology(x)trends, congreso de coctelería y gastronomía
Todo está a punto para la primera edición de Mixology(x)trends, Congreso Internacional sobre tendencias de Mixología, Destilados y Armomías Gastronómicas. Una cita pionera que une coctelería y gastronomía, y donde reconocidos bartenders y chefs expondrán en sus ponencias las novedades más relevantes de la industria. Será el el 28…
Mixology(x)trends, congreso internacional de mixología, en Madrid
El Palacio de Congresos de Madrid acogerá los días 28 y 29 de septiembre Mixology(X)trends, congreso internacional sobre tendencias de mixología, que reunirá a grandes figuras del mundo de la gastronomía y de la coctelería de dentro y fuera de nuestras fronteras.
Córdoba Califato Gourmet reunirá a siete estrellas Michelin
El 28 y 29 de septiembre se celebrará la segunda edición de Córdoba Califato Gourmet, evento gastronómico que amplía su duración y reunirá a grandes chefs como Andoni Luis Adúriz, Yayo Daporta, Kisko Garda, Ignacio Echapresto, Fernando Canales y Jesús Sánchez, además de con la cocinera cordobesa…
Las ocho startups agroalimentarias elegidas por la aceleradora Orizont
Orizont, la aceleradora empresarial promovida por la Sociedad de Desarrollo de Navarra (Sodena) ha presentado hoy los 8 proyectos seleccionados en la primera edición de su programa de apoyo a emprendedores, que busca estimular la innovación en el sector agroalimentario. Ocho startups a seguir de cerca.
