Conversaciones Heladas, este año en Riojaforum
Vuelve Conversaciones Heladas, el foro gastronómico que promueve el heladero Fernando Sáenz Duarte, de Obrador Grate, con una novedad: este año se celebra en RiojaForum, el Palacio de Congresos de La Rioja, un recinto un aforo suficiente para abrir el acceso al público interesado en la gastronomía….
Sushita lanza una barra de sushi para eventos
Las barras de sushi se estás introduciendo con fuerza en eventos de empresa y celebraciones como bodas o cumpleaños que buscan una oferta atractiva y diferente. Consciente de ello Sushita, empresa pionera en España en distribución de sushi, presenta una innovadora barra de sushi diseñada por Madrid in…
Olivabar.com: la tienda on-line del aceite de oliva para hostelería
Desde el pasado 28 de febrero los establecimientos hosteleros tiene que cumplir las nuevas normas que fija el Real Decreto 895/2013 sobre presentación de los aceites de oliva al consumidor final, y que básicamente da dos opciones para ofrecer el aceite a sus clientes: envases con…
I Congreso de Eficiencia Energética y Sostenibilidad en el Sector Turístico
Al igual que las ciudades, los destinos turísticos también están evolucionando hacia modelos más inteligentes de diseño y gestión de sus infraestructuras y servicios. De ahí que se organice el I Congreso de Eficiencia Energética y Sostenibilidad en el Sector Turístico – Smart Destination. Será…
Las 10 noticias más leídas en Profesional Horeca en mayo
¿Qué es lo que más ha interesado a los lectores de Profesional Horeca en el mes de mayo? El top 1 es para el interiorismo del restaurante malagueño Okami. Un repaso a lo más leído revela que la tecnología, en sus diferentes facetas, es con…
La apuesta gastronómica de NH, Copa Jerez, Foodinterest y más….
El hotel NH Eurobuilding se convertirá en un templo gastronómico, con tres restaurantes de nivel, tras el verano; la VI Copa Jerez busca finalistas en ocho países, entre ellos España; nace Foodinterest, la red social para «foodies»… y una interesante herramienta para el restaurante; BullipediaLAB se inaugurará…
Los textiles de Carmela Martí visten el hotel SB Plaza de Europa
Carmela Martí, junto con el estudio Alado Arquitectura Interior, ha colaborado en la decoración el hotel SB Plaza Europa de L’Hospitalet de Llobregat, un proyecto dominado por la calidad de los materiales empleados. El hotel SB Plaza de Europa está ubicado en Hospitalet de Llobregat, junto a las…
Travel It, II Encuentro de innovación y turismo en Palma de Mallorca
Informática El Corte Inglés celebra, el próximo 29 de mayo en Palma de Mallorca, la segunda edición de Travel IT, encuentro de innovación y turismo dirigido a la industria hotelera, en el que participarán cadenas, touroperadores y empresas relacionadas con el sector. Travel IT mostrará a…
Vinoble, el salón de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces, en Jerez
Entre el 25 y el 27 de mayo el foco de atención informativa de la industria vitivinícola está en Jerez, en la feria Vinoble. Con 700 vinos procedentes de 13 países y 20 regiones vitivinícolas, este salón no sólo se centra en el vino, ya…
Próximos eventos de eficiencia energética para hoteleros
Huesca inaugura el primer ciclo de jornadas de eficiencia energética en establecimientos turísticos situados en enclaves no urbanos, que organiza el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) Por otra parte, Habitat Futura presenta Rethink Hotel, el primero concurso destinado a reconocer los mejores proyectos de rehabilitación sostenible del sector…
III Congreso Internacional del Ron, en junio en Madrid
Del 3 al 6 de junio tendrá lugar el III Congreso Internacional del Ron-Madrid 2014, donde se reunirán grandes expertos en ron bajo la batuta de Javier Herrera, director del evento. Además de la presencia de numerosas referencias de este destilado, muchas marcas internacionales de ron acudirán a la búsqueda de distribuidores…
II Punto de encuentro Aecoc contra el desperdicio alimentario
Aecoc, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, celebrar el próximo 4 de junio en Madrid el II Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario; una cita especialmente diseñada para que empresas, administraciones públicas y bancos de alimentos articulen proyectos de colaboración destinados a reducir…
Gana las nuevas copas de Vicrila: suscríbete al newsletter de Profesional Horeca
Ahora, estar al día de la información útil para tu negocio hostelero tiene premio. Todos los profesionales del sector que se suscriban hasta el 20 de junio al newsletter de Profesionalhoreca.com entrarán automáticamente en el sorteo de cuatro cajas de la nuevas copas de corte fino de Vicrila:…
Salaia, Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias
Salaia, el Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, celebrará su 4ª edición durante los días 6 y 7 de junio con importantes novedades y en un nuevo espacio más cómodo y mejor adaptado a las necesidades de sus visitantes y expositores: el hotel…
Pincho Fácyl y el IV Congreso de Micología ‘Soria Gastronómica’, apuestas culinarias de Castilla y León
La Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León continúa proyectando en mercados de interés la imagen de esta comunidad como destino turístico y lo acaba de hacer como expositor en Expovacaciones, la feria especializada en turismo y tiempo libre que se ha celebrado en Bilbao….
