La plataforma de reservas gastronómicas clubkviar.com sale a la conquista de Europa
clubkviar.com, la plataforma VIP de reservas gastronómicas, que hasta ahora se centraba en facilitar el acceso a los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona, abre sucursal en París y prepara su desembarco en Londres. Cifras como las más de 50.000 reservas realizadas y cerca de…
¡Los Ticket Restaurant ahora son rojos!
Del azul… al rojo. Edenred, la firma creadora y propietaria de Ticket Restaurant, ha decidido modificar el aspecto de sus populares vales de comida y ya pueden verse en los restaurantes cheques de color rojo, en lugar del diseño en azul empleado hasta ahora. El…
El Alma de los Vinos Únicos: 3ª edición en Burgos
Vuelve El Alma de los Vinos Únicos, el encuentro bienal que organiza la distribuidora Alma Vinos Únicos junto con las vinotecas El Lagar de Burgos y La Tintorería de Madrid. Más de un centenar de bodegas nacionales e internacionales en esta cita que reunirá a más…
Los hosteleros de Toledo se alían con Coperama, que sigue con su Plan Renove
La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) ha firmado un convenio de colaboración con Coperama, central de compras para empresas de alojamiento y restauración, por el que ser miembro de Coperama no tiene ningún coste (no hay ni cuota inicial ni de mantenimiento) exclusivamente…
Así ven los turistas los alimentos españoles: notable en calidad, suspenso en presencia en sus países de origen
La calidad y el sabor de la comida han convertido a la gastronomía en el segundo gran atractivo de España, solo por detrás del clima. Los turistas valoran nuestras marcas y alimentos, pero cuando vuelven a sus países se encuentran con un problema: no pueden…
Cocinero: ahora puedes hacerte con un CombiMaster Plus de Rational a un precio único
Rational optó por celebrar su 40 aniversario con una promoción muy especial: ofrecer su horno CombiMaster Plus, el más asequible de la gama pero con elevadas aplicaciones culinarias, con un 20% de descuento. El éxito ha sido tal que la firma alemana se ve obligada…
The Cooksters, nueva tienda on-line para profesionales y aficionados a la cocina
The Cooksters es el nuevo proyecto del Grupo Ingapan, que se ha unido a la agencia de marketing on-line Tic&Tic para crear una tienda on-line on-line de alimentación dirigida a los profesionales de la hostelería y a los amantes de la buena mesa. Una apuesta decidida…
Nuevo cash&carry de Grupo Miquel en Galdakao (Vizcaya)
GMcash Gros Mercat, cadena de cash&carry del Grupo Miquel, acaba de inaugurar un nuevo centro en Galdakao (Vizcaya), que ha supuesto una inversión de 3,4 millones de euros. El cash posee más de 2.500m2 de sala de ventas y da empleo a 22 trabajadores. El nuevo…
Fòrum Gastronòmic 2014, del 23 al 25 de febrero en a A Coruña
Cambios en el Fòrum Gastronòmic en tierras gallegas, que se traslada de Santiago a A Coruña. Los organizadores han alcanzado un acuerdo con Turismo de A Coruña para celebrar este foro en las instalaciones de ExpoCoruña, del 23 al 25 de febrero de 2014. Según…
Las ventajas que ofrece Kentia, cash&carry on-line, a los hosteleros
Kentia E-Market Horeca es el nuevo cash & carry on-line que nace con el objetivo de conectar a fabricantes, productores y distribuidores con establecimientos hosteleros, a quienes ofrece un amplio surtido de productos en formato horeca a precios muy competitivos. Hay, además, otras ventajas, que se enumeran…
Los fabricantes españoles que expondrán en Gulfood 2014
La industria española de equipamiento para hostelería, así como la de alimentación y bebidas, estarán presentes en la feria Gulfood. Este certamen profesional, especializado en alimentación y equipamiento hostelero y considerado la feria más importante en Oriente Medio en su especialidad, se celebrará del 23 al…
Las toallitas, el método más higiénico de secarse las manos
Así lo afirma un grupo de microbiólogos e higienistas hospitalarios europeos, que demuestran que el uso de toallitas para secarse las manos logra una presencia inferior de microbios en las manos y en el entorno de lavado en comparación con el empleo de secadores de…
Carmela Martí, o cómo la riqueza de los textiles viste el hotel
El hotel Boutique Spa Avenida Sofía, en Sitges, es todo un ejemplo de cómo unos textiles de calidad bien empleados pueden aportar calidez y glamour a una habitación. Lo ha hecho la interiorista Josefina Moyá, que ha empleado materiales de la firma de decoración valenciana…
Una nueva central de compras para los hosteleros de Alicante
Grupo La Senda anuncia la creación de una nueva central de compras para hosteleros de la provincia de Alicante, Lasenda, que surge «para lograr los mejores precios, sin compromisos, y con soporte ante cualquier problema», explican sus promotores. Su utilización es gratuita y se obtienen…
El grupo hotelero Accor apuesta por la energía solar térmica
Accor ha anunciado que implantará soluciones avanzadas de energía solar térmica, dentro de un piloto que el Instituto Tecnológico Hotelero y la firma Enerfizentia llevarán a cabo en varios hoteles españoles. El Ibis Budget de Viladecans (Barcelona) será el primer hotel que participará en el…
