Beronia: vinos de calidad para la hostelería… y un interesante destino enoturístico
Los vinos de Beronia son conocidos en la hostelería por su óptima relación calidad/precio. Pero hoy la bodega riojana sorprende además con sus nuevas instalaciones como destino enoturístico único, con una apuesta por el medio ambiente que la ha convertido en la bodega más sostenible…
Inoxibar impulsa el reciclaje de ollas, sartenes y cazuelas
Ampliando así el proyecto de reciclaje que comenzó a desarrollar hace cuatro años, Inoxibar crea la primera campaña de recogida y plan renove de ollas y cazuelas, que está activa hasta el 10 de enero de 2023.
La expansión de Zwilling: desembarca en el País Vasco con un nuevo espacio en Bilbao
Tras su última apertura en Sevilla, la compañía alemana Zwilling sigue extendiéndose por la geografía española con la apertura de una nueva boutique y showroom en el centro de Bilbao, su primer centro en el País Vasco.
iHop, MXRR y The Fitzgerald, nuevas marcas que se incorporan a la red de cocinas virtuales de Cuyna
Cuyna sigue atrayendo a marcas hosteleras, dentro y fuera de España, como confirman las últimas enseñas firmadas: la americana iHop, MXRR y The Fitzgerald, continuando con su plan estar en 23 localizaciones antes de final de 2023, incluyendo expansión a Italia y Portugal.
Umappi integra su sistema de pedidos on-line con Glovo
La plataforma de pedidos on-line para restaurantes Umappi anuncia la integración de su tecnología con la de Glovo Business, de manera que los repartidores de Glovo recibirán avisos automáticos cada vez que se reciba un pedido en la web o app del restaurante.
BCC y Eroski premian a tres proyectos transformadores de la gastronomía
Hay proyectos que están transformando la manera de entender la alimentación y la gastronomía, y que merecen un reconocimiento: es el caso de los chefs María Gómez (Magoga, Cartagena), Javi Rivero y Gorka Rico (Ama Taberna, Tolosa) y el proyecto Fermented Freelance (Huelva) del biólogo…
Los fabricantes de equipamiento hostelero piden medidas urgentes ante la crisis energética
Ante la subida de los precios de la energía, la federación española de equipamiento para hostelería (Felac) reclama al Gobierno ayudas directas e incentivos fiscales para las empresas, y la activación de un Plan Renove, además de la ampliación del Perte Agroalimentario a empresas cuya…
1,4 millones de euros para los pagos con códigos QR en restaurantes de Yumminn
Importante inyección de capital para Yumminn, la startup española especializada pagos con códigos QR en restaurantes, que ha levantado una ronda seed de 1,4 millones de euros. Una inversión con la que consolidará su presencia nacional, incorporará nuevas funcionalidades e impulsará su internacionalización.
El crecimiento del grupo Mapal: adquiere Savvie, con un interesante software para cafeterías
Mapal Group, proveedor de tecnología para la restauración, sigue aumentando su cartera de soluciones tecnológicas con la compra de Savvie, empresa noruega que ha desarrollado un potente motor de previsión de ventas para cafeterías.
Primera guía de alimentación plant-based para profesionales de la hostelería
Upfield y ProVeg han lanzado la primera Guía de alimentación plan-based dirigida específicamente a profesionales hosteleros, a los que da las claves para atraer más clientes incluyendo opciones veggies en sus cartas.
+Bar, la nueva plataforma de servicios para la hostelería de Mahou San Miguel
A través de +Bar, la cervecera pone a disposición de los hosteleros servicios de mantenimiento, equipamiento o consultoría, para ayudarles en la gestión diaria de sus negocios.
Black November en Telsystem: adiós a los problemas en la gestión de efectivo desde 5,15 € al día
Con motivo del Black November, Telsystem ofrece a los hosteleros descuentos en todos los modelos de caja registradora automática Cashguard para que elijan el que mejor se adapta a su negocio. Ojo: sólo hasta el viernes 25 de noviembre…
Vayoil presenta en Equiphotel las nuevas tendencias en textiles hoteleros
Vayoil Textil ha mostrado en el certamen parisino Equiphotel un avance de sus nuevas propuestas textiles para el sector contract, con una gran acogida por parte del público profesional.
Abierta la convocatoria de los H&T Awards, que premian la innovación en la hostelería
Ya está abierta la cuarta edición de los premios H&T Awards, que premian la innovación en el canal horeca. Las candidaturas pueden presentarse hasta el 30 de diciembre, y los galardonados se darán a conocer en H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que regresará a Málaga…
Cifras récord para Gastraval, que prevé facturar 14 millones de euros este año
La compañía valenciana fabricante de arroces y paellas para retail y horeca está viviendo su momento de mayor éxito coincidiendo con la entrada del fondo de inversión Stator Management. De empresa familiar a una «multinacional» de paellas y arroces: es la historia de la compañía…
