Marketing de influencers, la clave del éxito del grupo Pacha
Grupo Pacha ha desarrollado este verano una exitosa estrategia internacional de marketing de influencers para sus establecimientos en Mikonos, que le ha generado 500.000 euros de valor económico en concepto de visibilidad de marca.
Grupo Topgel: hacia la distribución inteligente en horeca
Tras unos años sin grandes cambios en el sector de la distribución, han llegado actores nacionales e internacionales que traen un nuevo escenario; una oportunidad que quiere aprovechar Grupo Topgel con su concepto de distribución inteligente.
Iniciativas enogastronómicas a seguir de cerca: el palmarés de los VI Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’
¿Cuáles son los mejores proyectos de enoturismo de España? Acevin ha desvelado el palmarés de los VI premios «Rutas del Vino de España», con interesantes iniciativas que hay que conocer.
Masterclasses gratuitas sobre el sistema FitKitchen de Welbilt para todos los negocios hosteleros
Welbilt anuncia sus masterclasses gratuitas para sortear los retos actuales de la hostelería. Se celebrarán mensualmente en ciudades de toda España, con un show culinario innovador en el que se cocinarán nueve platos en menos de veinte minutos.
Goggo Network y Neubility se alían para impulsar las entregas autónomas con robots
Según el acuerdo firmado entre ambas compañías, Goggo Network incluirá el robot de reparto autónomo Neubie de la compañía coreana en sus redes de logística autónoma en Zaragoza, Madrid y París.
El crecimiento de CoverManager: compra la compañía alemana de reservas para restaurantes Seatris.ai
CoverManager anuncia la compra de la empresa alemana Seatris.ai, operación que forma parte de la expansión de la empresa andaluza para convertirse en líder europeo de tecnología para la industria hostelera.
Italia y España, unidas por el equipamiento hostelero
España e Italia son dos países con estrechos vínculos culturales… y comerciales. Así se desprende de las cifras de ExportPlanning de 2021: dos tercios de los flujos en equipamiento hostelero son exportaciones de Italia a España. Un estudio muestra el dinamismo de estas transacciones, con…
Un millón de euros para Velada, la guía gastronómica de nueva generación
Velada es la guía gastronómica de nueva generación, que recoge lo mejor de las guías tradicionales y las apps de reservas. Promete «cambiar para siempre» cómo se reserva en los restaurantes, y ya ha superado el millón de euros en ronda de financiación…
Primera central de compras 100% sostenible para hoteles
Eco-One lanza la primera central de compras para hoteles donde todos los productos son sostenibles. Cuenta con un catálogo con 600 referencias y se dirige a hoteles de todos los tamaños y tipos, sin cuotas, sin compromiso, sin mínimo de proveedores y a precios muy…
Cuatro concursos gastronómicos que buscan a las nuevas promesas de la restauración
Los últimos meses del año están repletos de concursos gastronómicos que buscan premiar a nuevos profesionales de cocina y de sala. Es el caso del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, el I Campeonato de Sala de Euskadi, el XI Premio Promesas de la…
Madrid Food Innovation Hub presenta nuevas startups que quieren revolucionar la hostelería
Un total de 14 startups han sido seleccionadas para la nueva edición del programa de incubación del centro de emprendimiento madrileño, por sus innovadores conceptos gastronómicos y modelos de negocio en el sector hostelero. ¿Quieres conocerlas?
¿Envases reutilizables o envases de un solo uso en el restaurante? El gran dilema
¿Qué es mejor: utilizar vajilla reutilizable o vajilla monouso en un restaurante? A priori, el uso de envases reutilizable podría parecer que favorece a una economía circular, pero un análisis exhaustivo demuestra que la huella medioambiental de los envases de un solo uso es menor.
La experiencia premium de gin-tonic + hotel en The London Nº1 Suite
Los fabricantes de espirituosos premium se alían con hoteles para ofrecer a sus consumidores experiencias únicas. Así lo ha hecho González Byass con su ginebra The London Nº1 en el hotel Radisson de Bilbao.
Jocafri, la tienda on-line con todos los suministros que la hostelería necesita
¿Necesita comprar suministros para hostelería? Jocafri es la tienda online “todo terreno” con una amplia gama de productos profesionales para equipar cualquier negocio hostelero: artículos de menaje profesional, maquinaria y recambios.
Interihotel Madrid reúne a 6.000 profesionales
La edición madrileña de Interihotel ha recibido la visita de 6.006 profesionales del sector contract-hospitality, que pudieron disfrutar de un completo showroom de productos y materiales de diseño de 152 marcas, así como de un completo programa de conferencias, talleres y mesas de debate.
