Ideas de Erlenbacher para presentar tartas y pasteles: nuevas tendencias, más ventas
La firma alemana de pastelería para horeca ofrece a los hosteleros unos consejos de plena actualidad a la hora de presentar sus tartas en tentempiés, postres y meriendas, que se adaptan perfectamente a las nuevas tendencias de consumo y ayudan a impulsar las ventas.
Damm, nuevo distribuidor de Nestea en España
Tras firmar un acuerdo con Nestlé, el grupo cervecero se encargará de producir, comercializar y distribuir la popular bebida de té frío en España a partir de enero.
Honei cierra una ronda de inversión de 1,45 millones de euros para acelerar su crecimiento
Honei, startup especializada en pedidos y pagos digitales en restaurantes, ha cerrado una ronda de inversión de 1,45 millones de euros liderada por 4Founders Capital, con la que consolidará su presencia nacional y mejorará sus soluciones.
Wondercool presenta WonderMap, el mapa interactivo que muestra dónde beber la cerveza más fría
Wondercool, la tecnología de superenfriamiento que ha revolucionado la industria de las bebidas, presenta WonderMap, un mapa interactivo que conecta a los usuarios con bares y restaurantes que ofrecen la experiencia única de beber una cerveza u otras bebidas a -8 °C sin que se congelen.
Horeca Global Solutions se convierte en Tefcold Iberia y ofrece un amplio stock de equipamiento de refrigeración en su nueva web
Tras su compra por la danesa Tecfold Group, Horeca Global Solutions inicia una nueva etapa como Tefcold Iberia, fortalece su presencia en España y Portugal y lanza un e-commerce con un amplio surtido de equipamiento de refrigeración para las industrias alimentaria y hostelera.
Los planes de GGM Gastro, el gran e-commerce de Europa de equipamiento hostelero
El grupo alemán GGM Gastro International celebra sus 20 años de trayectoria como mayor distribuidor on-line de Europa de equipamiento hostelero y con grandes planes para la Península Ibérica: prevé abrir dos showrooms en Lisboa y País Vasco en 2025.
Lacor adquiere la firma de cubertería Jay
El Grupo Lacor-Ibili anuncia la adquisición de Jay – Industrial Cubertera de Galicia, la principal empresa productora de cuberterías de acero inoxidable y plata de España, y único fabricante cubertero en suelo español.
Cafés Cornellà lanza una plataforma que ayuda a los hosteleros a aumentar la rentabilidad con el café
La Plataforma 4.0, un sistema compartido entre el proveedor de café y el establecimiento, ayuda a los establecimientos a posicionarse en el mercado por la calidad de su café, y les permite aumentar hasta un 15% la facturación o reducir un 20% el desperdicio.
Salazar: el pan artesanal de Frómista que ‘mira’ a la restauración
Panadería Salazar lleva cinco generaciones elaborando pan y repostería artesanal. César Salazar, al frente del proyecto, lidera una nueva etapa con cambio de imagen de marca, nuevo interiorismo en su local de Frómista (Palencia) y el objetivo de aumentar su presencia en la hostelería, sobre…
Comess Group elige la solución de Monei para pedir y pagar con QR para sus restaurantes
El grupo de restauración multimarca ha optado por Monei como su pasarela de pagos para pedir y pagar desde la mesa, con lo que los clientes podrán realizar pagos rápidos y seguros a través de más de 40 métodos.
Ideas para hostelería: experiencias dulces de otoño con Lotus Biscoff
Con la llegada del frío Lotus Biscoff ofrece a los hosteleros una amplia gama de productos, con formatos adaptados, con los que pueden crear infinidad de recetas para conquistar a sus clientes, como un Latte con Topping y Crema de untar Lotus Biscoff o una…
Pierre & Vacances apuesta por las soluciones de limpieza a base de ozono de Ecofrog: así las implementa
El grupo francés especializado en turismo vacacional se alía con Ecofrog para adoptar en sus alojamientos métodos de limpieza sostenibles que reduzcan el impacto negativo sobre el medio ambiente y mejoren la calidad de vida de sus empleados y clientes, como el agua ozonizada.
Pascual adquiere Café Saula
El grupo agroalimentario Pascual anuncia la compra de Café Saula, reconocida compañía cafetera con fuerte presencia en Cataluña. Con esta operación Pascual crece en el mercado de café premium para la hostelería.
Unox prevé cerrar 2024 con ingresos récord de más de 330 millones de euros
La multinacional italiana especializada en hornos profesionales alcanza una cartera de pedidos de 240 millones de euros a septiembre y proyecta un crecimiento del 18% para 2024, superando los 330 millones de euros. El horno mixto inteligente Cheftop-X es su equipo estrella.
Embutidos España apuesta por el canal horeca
Miguel España e Hijos, empresa especializada en jamones y embutidos, apuesta por el sector de la restauración (que ya supone el 30% de sus ventas) con nuevos productos diseñados para facilitar su uso a los profesionales hosteleros.
