Ventum Gourmet lanza su plataforma de platos preparados para el canal horeca
La sevillana Ventum Gourmet presenta su plataforma web para que hosteleros de toda España puedan realizar sus pedidos de platos preparados de cocina tradicional de manera ágil e intuitiva, optimizando procesos y costes.
Resuinsa avanza en la tecnología de textiles inteligentes y garantiza a los hoteles el control de cada prenda
La compañía valenciana se convierte en la primera empresa en entregar los textiles inteligentes con un 100% de lectura asegurada, tras adquirir dos máquinas de confección automática que integran el proceso de corte, confección, etiquetado y plegado con la tecnología RFID.
Terrazas hosteleras sostenibles: las propuestas de Hijos de Rivera y de Coca-Cola
Como es habitual, los fabricantes de bebidas diseñan terrazas hosteleras. La nueva terraza de Hijos de Rivera es un diseño propio realizado con madera reciclada de palets usados y aluminio reciclado. Por su parte, Coca-Cola ha invertido 5,5 millones de euros en crear 10.000 nuevas…
Mychef, proveedor oficial de escuelas de hostelería de toda España
La compañía catalana de equipamiento hostelero apuesta por el talento joven y ha firmado acuerdos de colaboración con siete de las escuelas de hostelería más importantes del país, entre ellas, el CETT de Barcelona, Ecotur Valencia o la ESHTM de Madrid.
HelloFresh España ofrece kits de recetas frescas a domicilio
HelloFresh, empresa de kits de comida, se ha posicionado como una de las favoritas en el mercado español, ayudando a los consumidores a ahorrar tiempo y disfrutar de comidas deliciosas y saludables. Este es su modelo de negocio;
Dani García vuelve al delivery aliándose con Clone
El chef malagueño regresa al delivery de marcas virtuales a través de un acuerdo con la foodtech Clone, por el que creará nuevas marcas que se ofrecerán a los consumidores sólo a domicilio, a través de Glovo.
La apuesta de Makro por los vehículos eléctricos en la distribución de última milla
La nueva flota eléctrica con la que opera la compañía, compuesta actualmente por doce camiones, evitará la emisión de más de 100 toneladas de CO2 en las rutas de última milla del Servicio de distribución a hostelería de Makro en nueve ciudades españolas.
Fresco del Campo: del campo al restaurante con entrega rápida
Fresco del Campo nace como nueva plataforma B2B que conecta directamente a agricultores con restaurantes, eliminando intermediarios y garantizando el servicio rápido de productos frescos y de alta calidad. Comienza a operar en Madrid y Barcelona, pero prevé llegar a toda España para 2025.
Las combinaciones Lotus Biscoff más refrescantes para el verano
El verano es perfecto para sorprender con nuevas propuestas culinarias. Lotus Bakeries, la compañía belga que está detrás del icónico sabor Biscoff, propone a los hosteleros ofrecer un plus a sus clientes con tres deliciosos maridajes de Lotus Biscoff con café frappé, un smoothie y…
Idilia Foods compra a Damm el 50% de Cacaolat
Según el acuerdo firmado entre ambas compañías, Idilia Foods, el fabricante de Cola Cao, va a adquirir a Damm el 50% de Cacaolat, lo que da a lugar al mayor grupo de batidos de España.
Repa pasa a distribuir recambios de cuatro marcas de Hemro y de la firma MBM
Repa anuncia que comienza a distribuir piezas de recambio de cuatro marcas de Hemro, firma especializada en la molienda de café, y también recambios de la firma de equipamiento de cocina MBM.
La promoción iVario de Rational que no se pueden perder los restaurantes acaba el 30 de junio
Atención, restauradores y chefs: todavía se puede adquirir la iVario Pro 2-S, el equipo multifunción de Rational capaz de cocer, asar y freír, con un 20% de descuento. Además, es posible probar el equipo gratuitamente para descubrir de primera mano su potencial.
Grupo HKS y Grupo Jarama se suman a Horeca Partner Group
Horeca Partner Group (HPG), agrupación de empresas que ofrece suministros y equipamiento integral para el canal horeca, crece con la incorporación de dos nuevos miembros: Grupo HKS y Grupo Jarama.
Segunda edición de los premios Materia Prima, que reconocen a productos artesanos del País Vasco
El jueves 27 de junio, el restaurante Don Producto y Tú de Vitoria-Gasteiz acogerá la entrega de la segunda edición de estos galardones que premian el trabajo artesanal y sacrificado de pequeños productores del País Vasco.
Los tres productos españoles con la máxima distinción en los Superior Taste Awards 2024
Los premios europeos Superior Taste Awards 2024, que otorga un exigente jurado compuesto por chefs y sumilleres, ha premiado a 177 productos españoles que destacan por su calidad y sabor, pero sólo tres han obtenido la máxima distinción, el Diamond Taste Award.
